西門子與李錦記集團(李錦記)攜手打造的李錦記廣州黃埔工廠數(shù)字化升級項目4月19日正式啟動,。西門子基于對調(diào)味品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈痛點和需求的深刻理解,，為李錦記提供從項目咨詢,、數(shù)字化產(chǎn)品到工程項目落地實施的一站式解決方案,，助力其打造數(shù)字化,、標準化,、透明化和低碳化標桿工廠,，為調(diào)味品行業(yè)的數(shù)字化轉型和綠色低碳發(fā)展提供先行典范,。

  “調(diào)味品行業(yè)貼近百姓生活,，更新變化快,，對產(chǎn)品安全、創(chuàng)新和個性化都有更高的要求,，因此其數(shù)字化轉型勢在必行,。”西門子(中國)有限公司數(shù)字化工業(yè)集團副總裁兼華南大區(qū)總經(jīng)理劉力康表示,，“在此次與李錦記的合作中,，西門子發(fā)揮數(shù)字化優(yōu)勢,，以前沿的數(shù)字孿生技術提供優(yōu)質產(chǎn)品和定制化解決方案，有效實現(xiàn)設備層(OT)和網(wǎng)絡層(IT)的連接,。同時,，我們幫助李錦記構建覆蓋調(diào)味品全產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)，推動產(chǎn)業(yè)鏈深度融合,，拓展產(chǎn)業(yè)數(shù)字化應用和綠色低碳發(fā)展的廣度與深度,。”

  “李錦記將品質視作企業(yè)的生命線,。借助西門子在數(shù)字化領域的科技力量,，我們將在生產(chǎn)力和質量等方面取得飛躍?！崩铄\記集團運營總裁范小剛表示,，“在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，西門子數(shù)字化企業(yè)解決方案對能源消耗數(shù)據(jù)實現(xiàn)了精準監(jiān)控和自動采集,，這將對我們持續(xù)打造綠色低碳工廠大有裨益,。”

  西門子為李錦記廣州黃埔工廠數(shù)字化升級項目提供的數(shù)字化企業(yè)解決方案包括制造執(zhí)行系統(tǒng)(MES),、數(shù)據(jù)采集與監(jiān)控系統(tǒng)(SCADA)和工業(yè)通訊解決方案,。MES將對生產(chǎn)計劃、生產(chǎn)執(zhí)行,、物料管理,、質量管理、設備管理,、能源管理及生產(chǎn)統(tǒng)計進行統(tǒng)一管理與監(jiān)測,。SCADA系統(tǒng)的數(shù)據(jù)交互功能可以記錄并分析生產(chǎn)過程中的能源消耗數(shù)據(jù)，幫助提升能源利用效率,，同時有效積累寶貴的生產(chǎn)數(shù)據(jù),，實現(xiàn)生產(chǎn)過程透明化、可追蹤,。

李錦記是一家歷經(jīng)百余年持續(xù)發(fā)展的調(diào)味品先進企業(yè),，在廣州黃埔、江門新會,、山東濟寧,、香港、馬來西亞和美國等地擁有50多條包裝生產(chǎn)線,，每年向全球超過100個國家和地區(qū)供應多達200余種高品質調(diào)味品,。在當今全行業(yè)致力于智能制造轉型升級的宏觀環(huán)境下，李錦記對智能生產(chǎn)技術革新及工廠數(shù)字化轉型升級一直保持著敏銳及高標準的要求,。