最近,,加拿大政府公布一份提案,,對現(xiàn)行食品營養(yǎng)標簽要求進行修改,修改內(nèi)容包括:
1. 使食用量、熱量信息更容易發(fā)現(xiàn),、閱讀,;
2 增加了糖每日攝入百分值(%DV),;
3. 在表格底部增加了%DV值的腳注,,以幫助消費者理解食品中包含多少糖、其它營養(yǎng)(比如鈉)(腳注會解釋5%或更小的%DV值偏少,,而15%或更大的%DV值偏多),;
4. 增加了鉀到營養(yǎng)成分表(NFt)中,原因是它對維持正常的血壓具有重要意義,;
5. 從NFt中去除了維生素A,、C,原因是多數(shù)加拿大人從其日常飲食中獲得了足夠的維生素A,、C,;
6. 要求成分列表所有措辭獨立成句,字體為黑色或深色,,背景為白色或中性色,;
7. 修改“包含”聲明,,說明存在或潛在存在優(yōu)先食品過敏原,、谷蛋白源、添加的亞硫酸鹽,;
8. 要求成分列表間以編號隔開,;
9. 對基于糖的所有食品成分進行分組(比如新穎糖fancy molasses、糖,、紅糖,、大麥芽、果汁精),,方法在通用名稱“糖”后是使用括號加以說明,;
10. 列出食用色素通用名稱;
11. 針對可度量食品,,要求列明用普通家庭生活工具所食用的量,,比如一杯的量,、一茶匙的量、一湯勺的量(配以毫升,、克為單位的計量)(此類型的食品包括牛奶,、奶酪、酸奶,、面品和米飯),;
12. 針對成件的食品,要求列明以件計數(shù)的食用量,,配以克為單位的計量(此類型食品包括餅干,、薯條、咸餅干,、小松餅和百吉餅,,以及食用前要進行分割的食品,比如一圈一圈或一層一層的奶酪,、凍比薩餅,、糕點、千層面),;
13. 針對某些食品,,要求食用量能夠反映其典型進食方式,配以以克計量的產(chǎn)品重量,;
14. 允許使用新的健康聲明:“多吃蔬菜和水果有益健康,,可降低心臟疾病的發(fā)病風險?!?span>
這些修改自最終法規(guī)在加拿大公報上公布之日起5年后實施,。