為了清潔生產(chǎn)整體水平大幅提升,，提高能源資源利用效率，加快形成綠色生產(chǎn)方式、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展全面綠色轉(zhuǎn)型等,，據(jù)消息，日前國家發(fā)展改革委等十部門聯(lián)合印發(fā)《“十四五”全國清潔生產(chǎn)推行方案》(以下簡稱“方案”),。

  伴隨著實(shí)現(xiàn)碳排放達(dá)峰后穩(wěn)中有降的目標(biāo),，以及深入實(shí)施智能制造和綠色制造工程，發(fā)展服務(wù)型制造新模式等推進(jìn),，以及制造業(yè)高端化,、智能化、綠色化的催化下,，清潔生產(chǎn)成為形成綠色生產(chǎn)生活方式,，推進(jìn)加工制造行業(yè)綠色發(fā)展的重要方向。清潔生產(chǎn)一般指企業(yè)通過不斷采用改進(jìn)設(shè)計,、使用清潔的能源和原料,、綜合利用等措施，從源頭削減污染,，達(dá)到“節(jié)能,、降耗、減污,、增效”效果,。

  日前，國家發(fā)展改革委等十部門聯(lián)合印發(fā)《“十四五”全國清潔生產(chǎn)推行方案》(以下簡稱“方案”),。方案中明確提出,，推行清潔生產(chǎn)是貫徹落實(shí)節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境基本國策的重要舉措，也是實(shí)現(xiàn)減污降碳協(xié)同增效的重要手段,，更是加快形成綠色生產(chǎn)方式,、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展全面綠色轉(zhuǎn)型的有效途徑。

  方案還從突出抓好工業(yè)清潔生產(chǎn),、加快推行農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn),、積極推動其他領(lǐng)域清潔生產(chǎn)、加強(qiáng)清潔生產(chǎn)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)培育,、深化清潔生產(chǎn)推行模式創(chuàng)新,、組織保障等七個方面開展實(shí)施。其中，在推行工業(yè)產(chǎn)品綠色設(shè)計中,，提到引導(dǎo)企業(yè)改進(jìn)和優(yōu)化產(chǎn)品和包裝物的設(shè)計方案,，減少產(chǎn)品和包裝物在整個生命周期對環(huán)境的影響。

  此外,，還加快燃料原材料清潔替代,，加大清潔能源推廣應(yīng)用，提高工業(yè)領(lǐng)域非化石能源利用比重,。例如有食用菌加工企業(yè)通過“煤改電”,，采用電烘干設(shè)備干制食用菌，干制食用菌質(zhì)量更好,、品相更佳,，賣上更好的價格，并且減少環(huán)境污染,；也有地瓜加工企業(yè)在蒸煮環(huán)節(jié)由用煤改為用電,，改變傳統(tǒng)地瓜制品加工模式，實(shí)現(xiàn)自動化,、智能化,、清潔生產(chǎn)，大大提高了地瓜制品的質(zhì)量,。

  而在積極推動其他領(lǐng)域清潔生產(chǎn)方面,，方案也提到餐飲、住宿,、倉儲等服務(wù)性企業(yè)要堅持清潔生產(chǎn)理念,，應(yīng)當(dāng)采用節(jié)能、節(jié)水和其他有利于環(huán)境保護(hù)的技術(shù)和設(shè)備等,，以及推進(jìn)餐飲油煙治理,、廚余垃圾資源化利用等等。不難發(fā)現(xiàn),，近年來,，全國各地都在持續(xù)強(qiáng)化餐飲服務(wù)業(yè)油煙污染治理，“線上線下齊發(fā)力”,，全力守護(hù)“天空藍(lán)”,。

  對于加強(qiáng)清潔生產(chǎn)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)培育，方案要求加強(qiáng)科技創(chuàng)新引領(lǐng),、推動清潔生產(chǎn)技術(shù)裝備產(chǎn)業(yè)化、大力發(fā)展清潔生產(chǎn)服務(wù)業(yè),。近年也有不少企業(yè)加強(qiáng)科技創(chuàng)新,，不斷進(jìn)行技術(shù)改造等推動清潔生產(chǎn)。例如一企業(yè)，通過技術(shù)改造,，不斷完善設(shè)備,、改造工藝，減少三廢排放量,；有茶企引入先進(jìn)的茶葉清潔化生產(chǎn)線,，采用微波殺青、電氣烘干等清潔化烘干,，減少碳排放量,。

  綜上，在“碳達(dá)峰”和“碳中和”政策的號召下,，相信未來食品工業(yè)等各行業(yè)更企業(yè)不斷推動工業(yè)綠色發(fā)展,，通過突破一批核心關(guān)鍵技術(shù)，研制一批重大技術(shù)裝備,，以及大力推進(jìn)源頭減量,、過程控制、末端治理等清潔生產(chǎn)技術(shù)裝備應(yīng)用,，達(dá)到節(jié)能降耗工作的常態(tài)化,、可持續(xù)性，降低污染物排放強(qiáng)度,，共同營造全社會共同推行清潔生產(chǎn)的良好氛圍,，推動形成綠色生產(chǎn)生活方式。