隨著英國(guó)餐飲娛樂(lè)業(yè)的不斷恢復(fù)，具有中國(guó)文化特色的“家”啤酒正走進(jìn)英國(guó)消費(fèi)者視野。

據(jù)悉，“家啤”的概念正是來(lái)源于華人創(chuàng)業(yè)企業(yè)泰瑞英國(guó)釀酒有限公司。總經(jīng)理陳鋒表示，通常在英國(guó)的中餐館大家點(diǎn)啤酒多是tiger、青島等拉格啤酒，可選擇性非常有限，這是他們想在英國(guó)本土生產(chǎn)啤酒的初衷；而家文化作為中國(guó)文化的一大特色，取名“家啤”， 既能喚起當(dāng)?shù)厝A人對(duì)家的留戀，更期望其賦予的家文化寓意能被西方接受并且喜歡，從而打造出獨(dú)特的酒類品牌。

“家啤”精釀啤酒一經(jīng)推出，不僅在當(dāng)?shù)厝A人群體引起了廣泛關(guān)注及好評(píng)，在世界級(jí)大賽中也嶄露頭角。在2020年度的倫敦啤酒大獎(jiǎng)賽中，具有中國(guó)家文化寓意的“家啤”斬獲銀獎(jiǎng)。由于疫情的影響英國(guó)餐飲業(yè)全面停擺，產(chǎn)品的推廣受到了阻礙；但團(tuán)隊(duì)通過(guò)這個(gè)階段的沉淀，不斷優(yōu)化生產(chǎn)原料的供應(yīng)，人力和物流等環(huán)節(jié)，在今年夏天英國(guó)生活逐漸恢復(fù)正常后，迅速擴(kuò)展各類銷售渠道，加大推廣力度。

談及未來(lái)的發(fā)展計(jì)劃，陳鋒表示在酒類行業(yè)，如何讓英國(guó)和歐洲人接受并且認(rèn)可啤酒是非常困難的, 需要和當(dāng)?shù)氐木乒静粩嘟涣鳎鲎不鸹ǎ蝗绾巫尭嗟挠?guó)人接觸到“家啤”，如何建立深遠(yuǎn)的品牌影響力，這些都是未來(lái)需要思考的方向。