隨著消費(fèi)者越來(lái)越追求“健康”理念，碳酸飲料被貼上了“不健康”的標(biāo)簽,，曾經(jīng)“無(wú)肥宅水不快樂(lè)”的碳酸飲料開(kāi)始式微,。為了迎合市場(chǎng)的變化，飲料公司開(kāi)始生產(chǎn)健康低糖,、無(wú)糖產(chǎn)品,，碳酸飲料行業(yè)才逐步得以回升。而汽水作為傳統(tǒng)意義上碳酸飲料的代表近幾年受到行業(yè)的關(guān)注,，但在新老品牌競(jìng)相角逐的汽水等碳酸飲料市場(chǎng),，不少老品牌汽水企業(yè)多方發(fā)力，加快換擋升級(jí),，搶占市場(chǎng)份額,。

  談及汽水，80后,、90后或許并不陌生,。小時(shí)候常常喝到的汽水大多是類似于袋裝奶、袋裝醋等塑料袋包裝的,，也有塑料瓶裝,、玻璃瓶包裝和鋁罐包裝，口味多樣,、顏色絢麗,、酸甜可口的汽水那時(shí)受到小孩子們的喜愛(ài)。在市場(chǎng)對(duì)汽水需求的推動(dòng)下,，也誕生了一批老牌汽水企業(yè),，如冰峰汽水、冰峰汽水,、健力寶,、八王寺汽水、亞洲汽水,、山海關(guān)汽水,。

  近年來(lái)，飲料行業(yè)消費(fèi)規(guī)模逐步擴(kuò)張,，有國(guó)際巨頭,、新銳品牌、國(guó)貨老牌同場(chǎng)競(jìng)技在碳酸飲料賽道上,，國(guó)貨老牌汽水企業(yè)該如何破局重生,，煥發(fā)出新的青春呢？在國(guó)貨消費(fèi)熱潮不斷升溫的當(dāng)下,，許多老品牌汽水企業(yè)寄希望通過(guò)資本市場(chǎng)來(lái)煥發(fā)出新活力,。近日,，西安冰峰飲料公司向深圳證券交易所主板遞交招股書(shū)，募資6.69億元,。

  招股書(shū)顯示,，企業(yè)擬募集資金主要用于玻璃瓶裝生產(chǎn)線的改擴(kuò)建、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)升級(jí)及品牌建設(shè)和信息化管理平臺(tái)建設(shè)等,。除冰峰飲料之外,，北冰洋也通過(guò)殼大豪科技向資本市場(chǎng)進(jìn)擊，而武漢老牌汽水“漢口二廠”成為網(wǎng)紅飲料,，獲得了碧桂園創(chuàng)投,、順為資本、高瓴創(chuàng)投等多方投資,。老品牌汽水企業(yè)通過(guò)借助資本的力量強(qiáng)勢(shì)回歸,，擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

  產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一成為老品牌汽水企業(yè)一大困擾,，對(duì)此,，企業(yè)開(kāi)始多元化產(chǎn)品布局，進(jìn)行產(chǎn)品風(fēng)味口感和品質(zhì)升級(jí),，契合當(dāng)下低糖,、無(wú)糖健康飲品消費(fèi)趨向，推出氣泡水飲品,、玻尿酸氣泡水,、低糖酸梅湯、一氣呵橙,、冰峰茯茶等等,。而在產(chǎn)品包裝方面，起初汽水多以塑料袋包裝,，之后升級(jí)為玻璃瓶,、塑料瓶包裝搶占市場(chǎng)份額。

  另外,，在新國(guó)潮的推動(dòng)下,，老品牌汽水企業(yè)還通過(guò)國(guó)潮貼紙等一系列的精心設(shè)計(jì)，以此來(lái)戳中了年輕人的購(gòu)買心理,。不過(guò),，玻璃瓶裝汽水滿足周邊短距離銷售，但玻璃瓶裝不利于長(zhǎng)途運(yùn)輸,，也不利于大批量貯藏,，這限制了市場(chǎng)的拓展。對(duì)此,，玻璃瓶裝汽水可升級(jí)易拉罐裝汽水,，對(duì)于長(zhǎng)途運(yùn)輸,、搬運(yùn)、貯藏等的方便,，開(kāi)拓跟廣闊的市場(chǎng)具有十分重要意義,。

  當(dāng)前，汽水等碳酸飲料市場(chǎng)增速放緩的情況下,，市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入到存量競(jìng)爭(zhēng)階段。雖說(shuō)北冰洋,、冰峰,、漢口二廠等“國(guó)民汽水”逐漸回歸市場(chǎng)，但在國(guó)貨消費(fèi)風(fēng)潮的當(dāng)下,，老牌汽水企業(yè)想要強(qiáng)勢(shì)回歸市場(chǎng),，并占有一席之地，僅有情懷顯然不夠,。老牌汽水企業(yè)還要多節(jié)點(diǎn)發(fā)力,，通過(guò)募集資金，加快換擋升級(jí),，改擴(kuò)建生產(chǎn)線以及多元化產(chǎn)品布局,、產(chǎn)品包裝更新迭代等，更好地與新生代消費(fèi)者建立情感連接,，共創(chuàng)更高的市場(chǎng)價(jià)值與優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)者體驗(yàn),，以便分得市場(chǎng)一杯羹。