8月20日,燕京ON/OFF果啤及無(wú)醇白啤兩款啤酒,,分別獲得2021世界啤酒大獎(jiǎng)賽(WBA)中國(guó)組調(diào)味啤酒,、無(wú)醇/低醇啤酒組國(guó)家銀獎(jiǎng)。
世界啤酒大獎(jiǎng)賽(World Beer Awards)已有13年歷史,。今年的WBA在英國(guó)舉辦,,燕京報(bào)送的兩款新產(chǎn)品ON/OFF桃汁小麥及無(wú)醇白啤皆獲得中國(guó)組銀獎(jiǎng),體現(xiàn)出燕京過(guò)去的一年內(nèi)在果味啤酒及低醇啤酒領(lǐng)域的創(chuàng)新突破,。
對(duì)市場(chǎng)敏銳的判斷是兩款啤酒誕生的契機(jī),。果味啤酒、低醇啤酒在這兩年成為啤酒市場(chǎng)的關(guān)注新焦點(diǎn),,消費(fèi)者對(duì)于國(guó)產(chǎn)高品質(zhì)果味,、低醇啤酒的需求與日俱增。繼去年上市的燕京八景樹(shù)莓小麥之后,,燕京研發(fā)出ON/OFF果味啤酒系列,、燕京無(wú)醇白啤等一系列貼合當(dāng)下年輕消費(fèi)群體需求的創(chuàng)新新品,成為今夏又一位賽道黑馬,。
釀造技術(shù)與工藝是兩款啤酒獲獎(jiǎng)的保證,。桃汁小麥以白啤作為酒基,在與新鮮壓榨桃汁的共同作用下,,融合了白啤原本順滑濃郁的麥香與桃子果汁清新的果味,,達(dá)到“果中有酒、酒中有果”的奇妙狀態(tài)。而無(wú)醇白啤釀造過(guò)程以獨(dú)創(chuàng)脫醇技術(shù),,保留了白啤關(guān)鍵的揮發(fā)性香氣,,使得無(wú)醇白啤也和燕京原漿白啤同樣好喝,酒感十足,。技術(shù)的保證,、工藝的創(chuàng)新,使得兩款啤酒在評(píng)選中先聲奪人,,榮獲獎(jiǎng)項(xiàng),。
設(shè)計(jì)理念上的亮點(diǎn)讓兩款啤酒錦上添花。桃汁小麥作為ON/OFF果啤系列之一,,以“Fun肆隨心,,果然夠啤”為宣傳語(yǔ),以“輕松,、自在,、不營(yíng)業(yè)”為產(chǎn)品概念,將“開(kāi)關(guān)”概念融入設(shè)計(jì)當(dāng)中,,迎合了當(dāng)代都市青年生活壓力大,,渴望擺脫工作、盡情放松的心態(tài)需求,。而無(wú)醇白啤則通過(guò)對(duì)消費(fèi)群體“安全,、健康、精致生活”的消費(fèi)心理的洞察,,將“無(wú)醇零脂低糖”的概念與“香氣濃郁,、醇美享受”的白啤相結(jié)合,讓因各種原因不能喝酒卻對(duì)白啤躍躍欲試的消費(fèi)者有了新的選擇,。兩款啤酒的理念設(shè)計(jì),,不僅迎合了消費(fèi)者的需求痛點(diǎn),同時(shí)也更直接,、感性地傳達(dá)了啤酒的優(yōu)勢(shì)與賣(mài)點(diǎn),。
無(wú)論是此次獲獎(jiǎng)的無(wú)醇白啤與桃汁小麥,還是先前同樣榮獲各項(xiàng)大獎(jiǎng)的燕京八景精釀系列產(chǎn)品,,都凝聚了燕京對(duì)市場(chǎng)的洞察,、對(duì)技術(shù)的把控與對(duì)精釀啤酒的執(zhí)著與熱愛(ài)。燕京也將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新精神,,不斷突破,,在中國(guó)啤酒市場(chǎng)不斷變化的今天,為消費(fèi)者獻(xiàn)上更好的答卷,。