美國牛養(yǎng)殖及牛肉協(xié)會(NCBA)在最新發(fā)布的一份可持續(xù)發(fā)展報告中稱,，美國牛養(yǎng)殖行業(yè)將在2040年達到碳中和,。其中的數(shù)據(jù)顯示，從1961年至2018年間，美國牛養(yǎng)殖行業(yè)每磅牛肉的碳排放量已減少了40%,。

在該可持續(xù)發(fā)展報告中,，還提出了善待動物教育,、改善動物福利和勞動安全的目標,。

今年成立了可持續(xù)發(fā)展目標工作組，以評估美國牛養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)性,，并提出需要改進的關(guān)鍵所在建議,，分享成功經(jīng)驗，為養(yǎng)牛戶和牧場主制定了可持續(xù)發(fā)展目標,，增強人們對牛養(yǎng)殖行業(yè)的信任,。

佛羅里達州的牧場主馬蒂·史密斯(Marty Smith)是美國牛養(yǎng)殖及牛肉協(xié)會的前任主席，他表示：“通過幾代人的努力,，牧場主證明了他們對可持續(xù)發(fā)展的承諾,。他們孜孜不倦地工作，通過優(yōu)化基因,、養(yǎng)殖管理,、糞便處理和許多其他技術(shù)上的無數(shù)改進來保護他們的土地、水和空氣等資源,。這也是牛養(yǎng)殖行業(yè)未來發(fā)展方向,。”