近年來，我國飲料行業(yè)快速發(fā)展，收入,、利潤水平逐年增加,。根據(jù)有數(shù)據(jù)顯示，在我國單瓶裝水市場(chǎng)已經(jīng)達(dá)到1500億元銷售額,。然而,，飲料市場(chǎng)發(fā)展的同時(shí)也帶來塑料瓶污染等問題。行業(yè)預(yù)測(cè),，未來十年3億噸塑料進(jìn)入海洋,，就相當(dāng)于有16.7萬億個(gè)可樂瓶漂浮在海洋中，可以想象海洋塑料污染將觸目驚心,。

  近年來,，隨著中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展、居民消費(fèi)水平提升及消費(fèi)飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整,，中國飲料行業(yè)呈現(xiàn)出整體良好的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),。根據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2014-2019年中國軟飲料市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)上升,，2019年中國整體軟飲料市場(chǎng)銷售收入超過9913億元,，五年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率逼近6%，預(yù)計(jì)2024年有望達(dá)到13230億元,。

  飲料市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)上升也推動(dòng)了上游飲料包裝材料行業(yè)的快速發(fā)展,。在材料應(yīng)用方面，飲料包材主要有塑料,、玻璃,、金屬等，因?yàn)檫@些材料具有易成形,、不易變形的優(yōu)點(diǎn),，尤其是塑料飲料瓶包裝經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，成本少一直受到飲料加工行業(yè)的歡迎,。然而,，龐大的飲料市場(chǎng)規(guī)模也隨之帶來嚴(yán)重的塑料瓶污染等問題。

  據(jù)說,，每1分鐘,，全球就有100萬個(gè)塑料瓶子被售出，而90%以上的塑料瓶子都沒有被回收利用,。另外,，超過160萬噸的塑料包材(包含塑料瓶及其瓶蓋)用作飲料行業(yè)，產(chǎn)生的塑料瓶子垃圾使得海水,、海岸和其他自然環(huán)境面臨著塑料污染的危害,。飲料和瓶裝水所使用的塑料瓶由聚對(duì)苯二甲酸乙二酯制成,，這是種高度可回收材料，但是人類回收塑料的速度遠(yuǎn)趕不上塑料對(duì)環(huán)境造成污染的速度,。

  有業(yè)內(nèi)人士稱,，目前科學(xué)表明，塑料瓶子等塑料無法被生物食物鏈有效地吸收,，塑料攜帶有害物質(zhì)進(jìn)入食物鏈的每個(gè)環(huán)節(jié),，或走上人們的餐桌?？梢?，解決塑料瓶子污染，既是減輕對(duì)環(huán)境的污染,，又是護(hù)力餐桌飲食安全的需要,，同時(shí)有利于變廢為寶，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益,、社會(huì)效益,、生態(tài)效益的雙贏。

  那么,，如何解決塑料瓶子污染問題呢,？其一，從源頭開始,，減少塑料瓶的生產(chǎn)與供應(yīng),。塑料瓶的生產(chǎn)會(huì)消耗大量的化石能源和水資源，排放大量的溫室氣體,。為了保護(hù)自然資源,、減少碳足跡和溫室氣體，需要減少塑料瓶的生產(chǎn)和分銷,，這就要對(duì)塑料瓶生產(chǎn)廠家進(jìn)行約束,，限制塑料瓶的生產(chǎn)和供應(yīng)。

  其二,，推廣使用塑料瓶代替品,，減少塑料瓶消耗。使用可重復(fù)使用或者可降解的杯子,，比如鋁罐,、紙盒等，或者鼓勵(lì)消費(fèi)者自備水杯減水一次性塑料瓶的使用,，既環(huán)保,，又經(jīng)濟(jì)的解決方案。再者安裝公共飲水機(jī),、直飲水機(jī),。

  目前,，許多公園、居民小區(qū),、主要街道以及高鐵站、機(jī)場(chǎng),、汽車站等,，我們都能看到公共飲水機(jī)的身影，不少學(xué)校開始購入校園直飲水機(jī),，不但能喝到安全而純凈的水,，而且減少飲料瓶消耗。

  最后,，改進(jìn)塑料瓶設(shè)計(jì),，推動(dòng)生態(tài)設(shè)計(jì)，便于收集和回收,。在飲料等塑料瓶設(shè)計(jì)中拒絕一次性,，選擇可持續(xù)性，生態(tài)設(shè)計(jì),，如設(shè)計(jì)要考慮包括分類,、回收、再利用三個(gè)層面,，同時(shí)還要健全與之配套的管控,、循環(huán)和回收系統(tǒng)，促進(jìn)塑料瓶不同使用方式和回收利用,，進(jìn)而將這種“廢物”轉(zhuǎn)化為原材料或副產(chǎn)品,，達(dá)到減塑的目的。