近日,，健力士在其社交媒體賬號上宣布推出新品——健力士氮氣冷釀咖啡啤酒（Guinness Nitro Cold Brew Coffee Beer）。

“在國家啤酒日,，我們想特別介紹一下我們的最新產(chǎn)品——健力士氮氣冷釀咖啡啤酒,。濃濃的意式濃縮咖啡,、巧克力和焦糖味，它可能會成為一天中您最喜歡的體驗之一,。你可以在出售健力士啤酒的地方找到它,！”

Ins和推特上網(wǎng)友的評論幾乎都在叫好。

所以,，這到底是一款怎樣的酒,？

美國的媒體網(wǎng)站Irish Central在報道中介紹說，健力士氮氣冷釀咖啡啤酒集合了健力士啤酒的經(jīng)典風(fēng)味和咖啡的風(fēng)味,?！斑@是一場冰咖啡飲用方式的革命，將天生一對的兩種味道融合在一起,，苦澀和甜味達到平衡,，還有烘烤咖啡的風(fēng)味?！?/span>

據(jù)報道,，健力士的這款新品啤酒已經(jīng)上架，并將在美國各地發(fā)售,。

世濤和咖啡,，本來就是絕配，再加上是健力士的酒,，一般來說不會讓人失望,。從行業(yè)角度看，這款酒又是氮氣,，又是咖啡,，把行業(yè)的兩個熱點元素都占齊了。

氮氣

經(jīng)典的健力士黑啤本身就是在全球范圍內(nèi)特別著名的氮氣啤酒,，它靠罐子里的氮氣小球釋放氮氣,，形成的奶油狀泡沫成為這款啤酒的重要賣點。

幾年前,，健力士還有了氮氣IPA,。

百威也有意進入這個領(lǐng)域。去年,，百威在美國推出一款名為Budweiser Nitro Gold的氮氣金啤,。

Crafbeer網(wǎng)站在2013年就曾報道過“氮氣啤酒”的趨勢，當(dāng)時的情況是,，在罐裝或者瓶裝產(chǎn)品中注入氮氣的技術(shù)還比較難搞,，所以大多氮氣啤酒都做生啤。

Left Hand Brewing Company（左手）是個例外，這個公司在2011年發(fā)布了著名的氮氣牛奶世濤,，至今在精釀圈和氮氣啤酒界都還保持著重要地位,。

咖啡

啤酒和咖啡之間的跨界融合，是近幾年品牌特別喜歡的一種口味創(chuàng)意和品類開拓方式,。咖啡味的啤酒,，特別是咖啡味的世濤,，在國內(nèi)外的精釀界不少，像是美奇樂,、牛啤堂,、京A，等等,，都有,。

近幾年，還有啤酒品牌干脆做起了含酒精的咖啡,。

2019年的時候,，健力士和咖啡公司Tiki Tonga在英國合作推出過一款限量版咖啡232 Brew。這款咖啡的烘焙溫度為232°C,，與釀造健力士黑啤所用的大麥溫度相同,。

藍帶啤酒公司嘗試過一種含酒精的咖啡，他們將麥芽發(fā)酵,，讓麥芽的味道和顏色被去除,，留下酒精，與咖啡,、糖,、牛奶和香草混合，制成咖啡,。

摩森康勝也做了一款含酒精的冷萃咖啡,。

  咖啡和氮氣，健力士這次是把兩個元素同時放進新品里,。那么在你看來,，未來，哪一個會成為真正的行業(yè)風(fēng)口,？