《食品安全國家標準包裝飲用水》將于5月24日起實施,,標簽標志新規(guī)則將從2016年1月1日起執(zhí)行,。此前,有關水的標準名目繁多,,而新的標準實現了大統(tǒng)一,。
新國標對包裝飲用水進行了劃分,,除礦泉水外,分為飲用純凈水和其他飲用水兩類,,即不是礦泉水,、純凈水就歸結為其他類飲用水,屆時“天然山泉水”“礦物質水”“離子水”等名稱將不得再出現,。
細看新國標,,要求每批次的桶裝水抽5個樣,每個樣都不能檢出大腸菌群和銅綠假單胞菌,。新國標保留了大腸菌群指標,,新增了銅綠假單胞菌指標,但不再抽檢菌落總數,。細菌中也會有害菌,、無害菌和有益菌,菌落總數則包含了所有細菌總數,,僅這一指標超標,,并不能意味桶裝水不安全、不能喝,。從國際上的同類標準看,,都沒有菌落總數的檢測項目,一般都是更加具體地檢測致病菌,。
此外,,理化指標方面,新國標新增四氯化碳,、溴酸鹽,、氰化物、陰離子合成洗滌劑等限量指標,。舊標準沒有將溴酸鹽列為純凈水的檢測項目,,但新國標不論是純凈水還是其他飲用水,一率都要求檢測溴酸鹽,,嚴格把關溴酸鹽這一有可能致癌的物質,。