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穩(wěn)定的風(fēng)味和密實(shí)的包裝

2021/2/22 11:12:29 | 文章來源:海富  | 【大 小】 【打印】

依舊創(chuàng)新:HEUFT在其產(chǎn)品組合中有一個(gè)解決方案已經(jīng)有20多年了,,它使用復(fù)雜的電磁和聲學(xué)程序非接觸式地識(shí)別瓶中的殘余氧氣,。因此,,味道不新鮮或者惡心的啤酒不會(huì)到達(dá)消費(fèi)者手中。此外,,HEUFT O2檢測發(fā)現(xiàn)故障的封蓋頭是導(dǎo)致嚴(yán)重泄漏的原因。與新一代灌裝管理系統(tǒng)相連接的久經(jīng)驗(yàn)證的模塊現(xiàn)在為檢測和剔除的可靠性提供了新的維度,。

  我們需要它在空氣中呼吸,。它代表著天然的純凈、清澈和新鮮,,促進(jìn)健康和幸福:氧氣是一種好東西,,對生命是必不可少的!因此,,許多軟飲料生產(chǎn)商甚至用這種元素豐富了自己的產(chǎn)品,,從而保證了消費(fèi)者的附加值,。然而在灌裝啤酒時(shí)是完全不一樣的:如果瓶子的頂部空間有殘留的氧氣,產(chǎn)品會(huì)過早腐敗,,風(fēng)味的穩(wěn)定性就會(huì)受到威脅,。因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致氧化,使啤酒變得平淡且不新鮮,。加速的腐敗過程也會(huì)導(dǎo)致極度的苦澀,,最壞的情況下,甚至?xí)乖靖哔F的大麥汁散發(fā)出惡心的貓尿味,。

這種現(xiàn)象肯定沒有消費(fèi)者愿意體驗(yàn),。但這并不少見。即使在500毫升啤酒瓶的頂空中加入2毫升空氣,,也能使氧氣含量增加1毫克/升以上,。灌裝和封蓋之間的時(shí)間已經(jīng)足夠短。起泡也就是高壓起泡裝置通常是為這種情況而設(shè)計(jì)的,。但泡沫并不總是均勻和持續(xù)的:如果沒有完全起泡,,殘留的空氣可能仍然殘留在頂部空間中,如果注入太強(qiáng),,則存在產(chǎn)品損耗和灌裝量不足的風(fēng)險(xiǎn),。即使配置是最優(yōu)的,也存在大約0.1‰的剩余風(fēng)險(xiǎn),。乍一看,,這并不多,然而,,如果按照5天雙班制生產(chǎn)線每小時(shí)產(chǎn)量為50000個(gè)容器的計(jì)算,,每年大約有20000瓶頂部空間內(nèi)有氧氣的瓶子在輸送。

計(jì)算回聲  一個(gè)都太多了,。尤其是對品牌形象,。好在HEUFT已經(jīng)升級(jí)了用于皇冠蓋的泄漏檢測的HEUFTsonic,它能檢測及時(shí)檢測啤酒瓶頂部空間內(nèi)的殘留空氣,,在它存在的這20多年里:HEUFTO2在灌裝機(jī)/封蓋機(jī)之后經(jīng)過電磁激發(fā)后檢查分析金屬封蓋發(fā)出的聲音信號(hào),。如果容器中仍然有殘留空氣,麥克風(fēng)收集到的正確灌裝和密封的容器的回聲是不一樣的:如果封蓋丟失就沒有信號(hào),。如果皇冠蓋軟木塞變形或者沒有完全密封,,那么它將偏離沒有空氣殘留完美密封的瓶子的回聲。因此,,在灌裝程序后可直接可靠的檢測含有氧氣危害的容器,。風(fēng)味穩(wěn)定性下降和產(chǎn)品過早腐敗不再是一個(gè)問題。

HEUFT O2中,,電磁激發(fā)和聲學(xué)測量的巧妙結(jié)合還有另一個(gè)好處:它提供了有關(guān)密封瓶子時(shí)每個(gè)接觸壓力的統(tǒng)計(jì)信息,。在使用皇冠蓋封蓋時(shí),,封蓋頭所用的力太大或者太小直接危及到封蓋的安全,因此會(huì)通過集成的評估軟件可靠地計(jì)算和清晰地指出,。因此,,在不正確地封蓋、瓶子泄露而導(dǎo)致高剔除率之前,,可以及時(shí)地對其進(jìn)行維修,。

經(jīng)驗(yàn)證的具有新性能的檢測  基于HEUFT sonicHEUFT O2也能通過組合電磁波和聲音技術(shù)檢測封蓋泄漏:泄漏的封蓋發(fā)出的聲音不一樣!然而,,這只有在瓶內(nèi)已經(jīng)形成足夠的壓力時(shí)才有可能——在巴氏殺菌器之后,。聲學(xué)測量在哪兒都提供了有價(jià)值的結(jié)果。HEUFT有一個(gè)非常特殊的容器跟蹤系統(tǒng),,甚至可以在多道部分工作,,從而在檢測缺陷時(shí),在一個(gè)及相同瓶子上進(jìn)行比較,,達(dá)到幾乎100%的檢測精度,,即便是不同生產(chǎn)商制造的皇冠蓋。封蓋泄漏和瓶中多余的氧氣一樣能夠被可靠識(shí)別,。

這些久經(jīng)驗(yàn)證的檢測模塊也可以集成到新一代高度自動(dòng)化的解決方案中——HEUFT始終能做到這點(diǎn),。HEUFT SPECTRUM II VX灌裝管理系統(tǒng)能夠以前所未有的速度和性能進(jìn)行質(zhì)量檢測,還能檢測液位偏差,、封蓋和商標(biāo)缺陷以及爆瓶,。除此之外,還能精確地發(fā)現(xiàn)瓶子中的殘留空氣,。這樣可以保持原風(fēng)味的穩(wěn)定性,,防止產(chǎn)品過早變質(zhì),從而可持續(xù)地維護(hù)品牌形象,。