冬天，貴州省安順市西秀區(qū)大地上，工業(yè)發(fā)展的激情火熱，一個個新型工業(yè)項目加速建設(shè)，一個個綠色工廠開足馬力，趕生產(chǎn)、忙訂單，全力邁好新一年的新步伐。

走進安順市西秀產(chǎn)業(yè)園熊貓精釀(安順)酒業(yè)有限公司，生產(chǎn)線快速運轉(zhuǎn)，發(fā)酵罐中裝滿的麥芽正在靜靜發(fā)酵，綠色易拉罐整齊擺放在生產(chǎn)車間，啤酒彌漫，香味撲鼻。

“這個月易拉罐裝就能生產(chǎn)好，請放心，一定按時送貨。”廠房內(nèi)，熊貓精釀(安順)酒業(yè)有限公司生產(chǎn)負責(zé)人陳正電話響不停，各地客戶紛紛預(yù)定精釀啤酒，他一一給予回復(fù)。

“春節(jié)前是定制酒的小高潮，餐飲業(yè)、企業(yè)年會、員工福利等集中進行，已經(jīng)有10多家企業(yè)在我們公司定制精釀啤酒，現(xiàn)在推出6個新品種，總共有20多個品種還在陸續(xù)研發(fā)中，為消費者提供更多優(yōu)質(zhì)選擇。”陳正說。

投入生產(chǎn)就火爆，這在陳正的預(yù)料之中。作為招商引資的項目，2017年6月，熊貓精釀(安順)酒業(yè)有限公司成立，該項目總投資9600萬元，占地面積43.2畝，主要建設(shè)原料車間、糖化車間、包裝車間、動力車間、成品庫、原材料庫等，設(shè)計啤酒年產(chǎn)能3萬噸，一期產(chǎn)能1.5萬噸。

2020年10月，一期工程建成投產(chǎn)，成為西秀區(qū)工業(yè)發(fā)展的一大亮點，揭開精釀啤酒在安順發(fā)展的序幕。陳正說：“在多年的精釀啤酒領(lǐng)域打拼，我們公司擁有成熟的渠道和廣闊的銷售平臺，投產(chǎn)后，精釀啤酒通過我們的銷售渠道，產(chǎn)品銷往全國市場。”

  與傳統(tǒng)啤酒不同，熊貓精釀根據(jù)安順市的特色產(chǎn)品，加入當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)品元素，創(chuàng)造出多種口味的精釀啤酒，滿足消費者的各種口感需求。目前，熊貓精釀與五彩包裝、夜郎蜂蜜等企業(yè)簽訂合作協(xié)議，并探索利用當(dāng)?shù)亟鸫汤妗⒎涿邸⑿↑S姜等優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物開發(fā)新的啤酒品種，填補當(dāng)?shù)鼐勂【频目瞻祝I(lǐng)西秀區(qū)資源加工利用型項目向引進高端產(chǎn)品的升級轉(zhuǎn)變。