眼下春節(jié)將至，除了年夜飯備受關(guān)注外,，飯桌上不可或缺的酒類產(chǎn)品同樣迎來熱銷期,。尤為突出的是，除了常見的正規(guī)瓶裝白酒,，散裝白酒,、自制泡酒等也成為消費者的主要選擇。日前,，四川部分地區(qū)出臺《散酒標識規(guī)范》,、《泡酒標識規(guī)范》,，力求以明確和張貼產(chǎn)品標識為切入點，進一步推動生產(chǎn)商家使用自動貼標機等加工設備進行產(chǎn)品標識張貼,，促進散裝酒品市場健康發(fā)展,。

  散酒、泡酒與市面上的成品酒在加工工藝上并無過多差異,只是散酒和泡酒多是生產(chǎn)后直接進行銷售,，并沒有經(jīng)過精致的包裝環(huán)節(jié),因而在價格上會略具優(yōu)勢,，這一類散裝酒品在一些中小型城市相對更受歡迎。不過,，由于這樣的散裝酒品多為小作坊式的生產(chǎn),，在具體生產(chǎn)中往往會出現(xiàn)產(chǎn)品標簽標識不規(guī)范，甚至是沒有相應產(chǎn)品標識等問題,。

  隨著近些年我國關(guān)于酒品方面的相關(guān)法律法規(guī)和標準不斷完善,，一些地區(qū)也得以從市場監(jiān)管中對散裝酒品的標簽標識等作出要求。商家或?qū)⒔柚詣影拙瀑N標機進一步規(guī)范生產(chǎn),，整體上提升散裝酒品品質(zhì),。

  眾所周知，我國對白酒生產(chǎn)有著嚴格標準,。但對于一些散裝酒小作坊而言,，為了達到低價、實惠的標準,，部分生產(chǎn)商會使用食用酒精勾兌,，或是使用“玉米芯”等做填充物進行生產(chǎn)，而這不僅會對生產(chǎn)出來的酒品品質(zhì)造成重大影響,，也會對消費者健康造成損害,。并且，由于一些散裝酒品都是生產(chǎn)后直接灌裝銷售,，消費者也難以了解到一些散裝酒的具體生產(chǎn)原料,、生產(chǎn)工藝等，這顯然是酒類市場中的一大弊端,。

  近日,，四川成都、德陽,、眉山,、資陽四個地區(qū)市場監(jiān)管部門攜手發(fā)布關(guān)于《成德眉資地區(qū)散裝白酒標識規(guī)范》《成德眉資地區(qū)餐飲自制泡酒標識規(guī)范》的通知。在上述通知中,，明確指出散裝白酒標識應當標明散裝白酒,、散裝自泡酒的名稱、酒精度、配料表,、生產(chǎn)工藝類型,、生產(chǎn)日期等內(nèi)容，使出產(chǎn)的散裝酒品更加透明化,、標準化,。

  不可忽略的是，對于散裝酒品生產(chǎn)而言,，除了產(chǎn)品需明確具體標識,，一些散裝酒生產(chǎn)作坊、工廠等也需加快借助自動貼標機等加工設備,，以高效的貼標操作,，進一步保障生產(chǎn)效率與酒品品質(zhì)兼顧，提升散裝酒附加值,。面對廣泛的散裝酒消費市場,，優(yōu)先引進貼標設備進行生產(chǎn)優(yōu)化，也將更好的使散裝酒更好的在市場中站穩(wěn)腳跟,。

如今,，散裝酒品雖然看起來性價比相對較高，但在酒品安全方面尚待不斷提高,。隨著當下一系列關(guān)于散裝酒品的規(guī)定出臺,，其生產(chǎn)也將得到更大程度的規(guī)范，以促進散裝酒市場向透明化,、健康化,、標準化發(fā)展，為消費者帶來更加滿意的消費體驗,。