在中國市場,，蘇打酒短期內(nèi)能否復(fù)制其在美國市場的成功還很難說,。

蘇打酒（hard seltzer）是個在全球酒精消費市場一直被看好、但還未在中國流行起來的品類,。這種酒精飲料簡單來說是一種氣泡水跟烈酒的混合物,，有的會添加果味或甜味，酒精含量較低,，受到不少年輕人追捧,。

目前中國市場上,，終端銷售渠道中這種產(chǎn)品并不多見，不過資本已經(jīng)開始關(guān)注這個新品類了,。據(jù)36kr消息，近日蘇打酒初創(chuàng)公司馬力噸噸宣布獲得天使輪融資,，投資方為聯(lián)合利華校友會創(chuàng)建的U+基金會,，本輪融資財務(wù)顧問為光濟(jì)資本。

天眼查App信息顯示,，馬力噸噸母公司為廣州魔立科技有限公司,，該品牌主要客群為18至25歲、剛接觸酒類產(chǎn)品的年輕人,，產(chǎn)品單價在12元左右,，酒精度3.5%。

馬力噸噸創(chuàng)始人陳一誠在接受采訪時表示,，如今的年輕人偏愛低度酒,，對健康生活方式也有要求，因此相較于單價較高的葡萄酒,、熱量更高的啤酒,，蘇打酒有可能搶占部分啤酒市場，預(yù)計未來中國蘇打酒的市場份額能達(dá)到啤酒的15%,。

事實上,，在最先流行蘇打酒的美國，蘇打酒的確是靠其背后倡導(dǎo)的健康生活方式符合整體趨勢而流行起來的,。

我們曾報道過,，包括Vox在內(nèi)的不少媒體，都視酒精氣泡水（即蘇打酒）為2019年美國人飲酒習(xí)慣的最大改變之一,。主要的原因就是酒精氣泡水的熱量和酒精濃度都低于啤酒,，且常常出現(xiàn)在音樂節(jié)、聚會等社交場景中,，其販賣的年輕,、健康的生活方式，使得美國年輕人將原本對啤酒的偏好逐步轉(zhuǎn)移到了酒精氣泡水上,。美國市場最受歡迎的酒精氣泡水品牌White Claw自2016年上市后連續(xù)三年銷售額高速增長,，目前已經(jīng)在美國酒精氣泡水品類里占據(jù)超過5成的市場份額；大廠也不堪落后——百威,、喜力,、米勒等品牌，都在近幾年或收購,、或推出自己的酒精氣泡水品牌搶占市場,。

早前在中國,，也有零散的一些精釀啤酒品牌推出過類似的產(chǎn)品，比如熊貓精釀在2020年4月推出了名為Chill輕爾的子品牌,，這款伏特加硬蘇打酒有各種果味,，酒精度為3.3%。啤酒巨頭百威也在半年前將旗下品牌mike’s麥克斯引入中國,，這款蘇打酒被命名為“裸氣泡酒（hard sparkling water）”,，同樣是伏特加作為基酒，核心賣點為0糖0脂99大卡,。

但在中國市場,，蘇打酒短期內(nèi)能否復(fù)制其在美國市場的成功還很難說。

一方面,，蘇打酒的流行離不開美國規(guī)模龐大的氣泡水消費市場,，消費者的含氣飲料消費習(xí)慣已經(jīng)相當(dāng)成熟，對于酒精氣泡水接受程度較高,；此外美國啤酒市場增長已達(dá)到飽和,，大公司為了尋找新的增長點也紛紛入局酒精氣泡水品類，共同擴(kuò)大了該品類的市場規(guī)模,。但目前在中國,，百威和一些新興品牌還處于試水階段。

  另一方面,，酒精氣泡水的概念其實在中國還是相對模糊,，相當(dāng)一部分消費者會將其與Rio這類果味預(yù)調(diào)酒，以及西打酒（Cider）混為一談,；事實上,，雖然二者喝起來有相似之處，酒精氣泡水的工藝并非簡單地在烈酒中添加氣泡水,，而是烈酒發(fā)酵加入氣泡水制成,，預(yù)調(diào)酒是烈酒發(fā)酵加入果汁，而西打酒其實是發(fā)酵蘋果酒,，一般是由蘋果果汁發(fā)酵制成的,。這種品類的模糊對于酒精氣泡水而言，會帶來市場定位,、品類定位,、品牌定位等方面的問題，這一品類未來在中國要推廣開,，勢必要投入大量資本在市場教育和線下渠道擴(kuò)張上,。