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植物提取物行業(yè)開啟高光時刻 提取設備賦能品質(zhì)升級

2020/11/13 15:55:36 | 文章來源:食品機械設備網(wǎng)  | 【大 小】 【打印】

近年受消費升級、健康認知提高以及政策利好,、市場需求增加的影響,,我國植物提取行業(yè)得以迅速發(fā)展,市場規(guī)模也在不斷擴大,。在人們對健康產(chǎn)品的持續(xù)關(guān)注下,,植物提取物行業(yè)正迎來高光時刻。在此背景下,,植物提取設備行業(yè)也迎來良好的發(fā)展契機,。

  近年來,植物提取物行業(yè)市場規(guī)模迎來快速增長,,特別是歐美等發(fā)達國家和地區(qū),,對植物提取物的需求持續(xù)增長,帶動了行業(yè)的發(fā)展,。數(shù)據(jù)顯示,,2019年,,全球植物提取物市場價值大約236億美元左右,預計到2025年或?qū)⒊^593億美元,,復合年增長率為16.5%,。預計未來全球植物提取物行業(yè)將繼續(xù)受到健康飲食觀念增強的推動,維持增長態(tài)勢,。

  我國植物提取物行業(yè)正處于快速發(fā)展階段,。伴隨著消費升級,以及健康飲食意識的增強,,市場回歸自然呼聲不斷升溫,,植物提取物愈來愈受到食品、醫(yī)藥界的關(guān)注,,已成為國內(nèi)發(fā)展非??斓男袠I(yè)之一。我國植物資源豐富,,其中可用于植物提取物的種類已超過300種,。作為全球主要的植物提取物出口國,近些年我國植物提取物出口額不斷攀升,。

  目前,從應用領(lǐng)域來看,,植物提取物已在食品飲料,、即食食品、烘焙食品,、肉蛋類,、調(diào)味品以及保健食品和運動營養(yǎng)領(lǐng)域。其中,,運動營養(yǎng)類產(chǎn)品成為植物提取物應用增長非??斓念悇e之一,其次是酒精飲料,、醬料和調(diào)味品,、即食食品、零食,、肉制品和蛋制品等等,。可以說,,在市場對健康產(chǎn)品需求增加之下,,植物提取物行業(yè)正迎來高光時刻

  隨著科技不斷進步,,超聲波提取,、超臨界提取,、微波萃取、膜分離等先進提取技術(shù)的突破發(fā)展與落地應用,,提取物的品類日趨豐富,,并且提取效率、速度和純度等得到明顯提升,,我國的植物提取物行業(yè)步入發(fā)展快車道,。就食品工業(yè)領(lǐng)域來看,提取物有番茄紅素,、甜菜紅,、甜菊糖苷、羅漢果甜苷,、菊粉,、低聚果糖、花青素,、姜黃素,、啤酒花提取物等。

  其實,,植物提取物提取工藝并不簡單,,要經(jīng)過提取、分離,、純化,、干燥等多道工序加工而成,并且對其生產(chǎn)條件,、生產(chǎn)技術(shù)要求很高,,超聲波提取罐、分離設備,、分離純化機等先進設備和超臨界提取,、微波萃取、膜分離等先進科技已用于提取物生產(chǎn)中,。這些設備和技術(shù)的應用,,既提高了行業(yè)提取技術(shù)和裝備水平,又提高效率和成品質(zhì)量,。

  近些年,,隨著勞動紅利逐漸減弱,勞動成本居高不下,,加之在國家倡導綠色化生產(chǎn),、節(jié)能減排理念下以及市場對植物提取物品質(zhì)要求不斷提高的大環(huán)境下,,如何提高提取成品質(zhì)量和效率,,減少能耗和成本已成為植物提取物行業(yè)關(guān)注的重點,。因此,,個別植物提取設備生產(chǎn)廠家要與時俱進,不斷進行產(chǎn)品創(chuàng)新升級,,例如改變傳統(tǒng)正錐,、斜錐設計,采用無錐式,、蘑菇式結(jié)構(gòu)設計,,加熱均勻,無死角,,減少熱源消耗,。

   中國植物提取物出口前景較好,再加上利好產(chǎn)業(yè)扶持政策的不斷出臺,,預計到2022年中國植物提取物行業(yè)市場規(guī)?;?qū)⑼黄?/span>341億元。植物提取物市場發(fā)展?jié)摿Φ尼尫乓矊又参锾崛≡O備的需求,。相關(guān)設備制造企業(yè)要持續(xù)進行設備改進,,不斷優(yōu)化升級,融入更多智能化元素,,提高設備綜合化性能,,進一步提高提取效率,縮短提取時間,,減少能耗和保證成品質(zhì)量,,贏得更大的市場份額。