近年來,，國內(nèi)乳制品的迅速發(fā)展離不開乳制品包裝材料和技術(shù)的革新。在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,，乳制品出彩的包裝形式必定會(huì)給企業(yè)帶來更好的銷售份額,，因此,，相關(guān)企業(yè)在包裝技術(shù)方面應(yīng)不斷尋求突破與創(chuàng)新，來滿足乳制品的工業(yè)化發(fā)展與市場(chǎng)的需求,。

  乳制品包裝按包裝形式的不同,，可分為盒包裝、杯包裝,、袋包裝與瓶包裝,；按包裝系統(tǒng)及材料生產(chǎn)廠家的不同，可分為利樂包,、屋頂包等,；按照包裝材料的不同，可分為紙鋁塑復(fù)合材料,、紙塑復(fù)合材料,、鋁塑復(fù)合材料,、金屬材料,、玻璃材料、塑料共擠膜和塑料容器包裝等,。

  隨著社會(huì)的發(fā)展,，消費(fèi)的觀念也發(fā)生了改變，消費(fèi)者在選購產(chǎn)品時(shí)越來越注重“第一眼緣”,，這無疑給乳制品包裝機(jī)械行業(yè)帶來了機(jī)遇,。

  乳制品種類多樣，以常溫奶為例,，常溫奶的包裝多分為一次包裝與二次包裝兩個(gè)階段,。一次包裝一般是指與乳制品直接接觸的包裝過程，其設(shè)備主要包括清洗系統(tǒng),、無菌處理系統(tǒng),、灌注系統(tǒng)、包裝封合系統(tǒng),、控制及追溯系統(tǒng)等,。根據(jù)灌注系統(tǒng)的無菌控制程度，又可分為無菌灌裝設(shè)備和潔凈罐裝設(shè)備,。與潔凈罐裝設(shè)備相比,，無菌灌裝設(shè)備的的無菌灌注閥采用高溫蒸汽障技術(shù)，無菌倉采用雙氧水噴霧消毒及正壓無菌空氣技術(shù),，包材滅菌采用雙氧水涂抹和浸泡技術(shù),，從而可以在罐裝過程中保持穩(wěn)定的無菌環(huán)境。

  二次包裝一般是指對(duì)完成一次包裝的乳制品進(jìn)行再包裝的過程,，采用的設(shè)備主要包括排列式包裝設(shè)備,、直線式包裝設(shè)備與機(jī)器人包裝設(shè)備。直線式包裝是排列式包裝的升級(jí)版，相比后者在效率方面得到極大的提升,，適用于高速線生產(chǎn),。機(jī)器人包裝設(shè)備是近年來興起的柔性包裝設(shè)備，機(jī)器人仿生性能優(yōu)越,、操作靈活,，具有定位精準(zhǔn)、排列多樣等多種優(yōu)點(diǎn),。

  近幾年,，伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活質(zhì)量不斷提高,，給乳制品的包裝也帶來了新的挑戰(zhàn)?，F(xiàn)階段的消費(fèi)者認(rèn)為，乳制品的包裝不僅要以多樣化和功能化來滿足不同層次的消費(fèi)需求,，同時(shí)對(duì)于生態(tài)環(huán)境所造成的負(fù)面影響也應(yīng)該降到最低,。拓展乳制品包裝的功能，減輕包裝廢棄物對(duì)環(huán)境的污染,，已經(jīng)成為新世紀(jì)乳制品包裝的發(fā)展趨勢(shì),。綠色包裝的要求促進(jìn)了新型乳制品包裝材料和技術(shù)的產(chǎn)生，如高頻電阻焊制罐技術(shù),、超大型高溫殺菌包裝技術(shù),、歐姆殺菌和高壓殺菌包裝技術(shù)等，不同的乳制品可以根據(jù)自身的特點(diǎn)和需要,，選擇不同的包裝材料和包裝技術(shù),，使乳制品實(shí)現(xiàn)健康與美的統(tǒng)一。

現(xiàn)階段,，我國乳制品包裝行業(yè)的挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存,，相關(guān)企業(yè)應(yīng)該把握乳制品包裝創(chuàng)新的趨勢(shì)和方向，不斷升級(jí)技術(shù)和設(shè)備來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品增值,。