近日,克朗斯 Dosaflex 飲料固體成分定量分配系統(tǒng)上市,,它不僅可以精確,、柔和地定量分配固體成分,更重要的是還能節(jié)約成本,。
Dosaflex 系統(tǒng)的特別之處在于,,能在灌裝前直接將無(wú)菌條件下生產(chǎn)的果汁固體成分從大型無(wú)菌容器定量配入產(chǎn)品流,讓固體成分免受多余熱負(fù)荷的影響,。敏感顆粒不必與飲料液態(tài)成分一起在 UHT超高溫加熱設(shè)備里加熱,,而是在灌裝前才安全、無(wú)菌且精準(zhǔn)地分配到產(chǎn)品流里,,完全不受熱負(fù)荷的影響,。
從產(chǎn)品質(zhì)量上就能看出,這是一套時(shí)尚靈巧的解決方案,。邊長(zhǎng)大于 3 毫米的顆粒損傷率可降到不足 5 %,。同樣令人驚喜的還有定量分配的準(zhǔn)確度:使用克朗斯的研發(fā)成果之后,就不必采用過(guò)量添加昂貴原材料的方法來(lái)確保灌裝后產(chǎn)品應(yīng)該達(dá)到的濃度,。僅 0.3 % 的極小偏差對(duì)于經(jīng)濟(jì)地使用昂貴固體材料而言完全沒(méi)有負(fù)面影響,。
DosaFlex 可處理的最大顆粒為 10 毫米,定量分配能力為每小時(shí) 60 至 1500 升,。由于此系統(tǒng)占用空間小且所需成本少,,所以特別適合想要在市場(chǎng)上試售新款含顆粒飲料的飲料生產(chǎn)商。