隨著天氣日漸變暖，食品安全隱患不容忽視。為了更好地保障餐桌飲食安全,，全國不少地方積極開展食品安全抽檢工作，食品快檢車開進各大商超,、農(nóng)貿(mào)市場、食堂,、酒店及重點餐飲店等,，通過利用先進的食品檢測儀器“上門”抽檢，進一步提升食品安全監(jiān)管能力,，為實施食品科學(xué)監(jiān)管,、有效監(jiān)管發(fā)揮重要作用，給流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管筑起一道“防火墻”,。

   日照：食品快檢車“上門”抽檢

   為進一步保障市民食品安全,，近日，山東省日照市東港區(qū)有關(guān)部門對轄區(qū)各大商超,、市場及重點餐飲店進行了“上門”食品快檢和抽檢,。

   在抽檢中，主要抽取米面,、食用油,、畜禽肉及其制品、禽蛋,、果蔬等食品原料,，工作人員通過利用食品快檢車進行了農(nóng)藥殘留、食品添加劑,、微生物等多個重要指標(biāo)快速檢測,，有力把好食品上市“入口關(guān)”,。

   醴陵：安全檢測車開進公司食堂

   日前,，醴陵市有關(guān)部門將“食品安全檢測車”開進了一公司，對公司的食堂食材抽樣檢測,。工作人員通過先進的農(nóng)藥殘留分析儀,、肉制品檢測儀等食品檢測儀器對食堂的蔬菜和肉類等食材進行相關(guān)項目檢測，確保食材可追根,、溯源,，讓員工吃得干凈、放心就餐,。近段時間,，該市已對多家企業(yè)、超市和農(nóng)貿(mào)市場展開食材檢測,，以此護航市民舌尖安全,。

   咸寧：食品快檢車開進酒店

   據(jù)悉,，咸寧市咸安區(qū)有關(guān)部門出動新設(shè)備——食品安全快速檢測車，對酒店開展了食品安全專項檢查,。據(jù)了解,，工作人員在檢查過程中除按往常慣例對相關(guān)項目進行檢查外，還采集了各酒店食堂當(dāng)天使用的大白菜,、西紅柿等12種樣品在快檢車上利用農(nóng)藥殘留分析儀等相關(guān)儀器進行快速檢測,，檢測結(jié)果顯示全部合格，全力保障食材質(zhì)量安全,。

   滎陽：快檢車展開流動性快檢

   為確保群眾菜籃子安全,，河南省滎陽市食品快檢車“上崗”，全面展開對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場,、大型商超的食品及食品原材料的流動性快速檢測,。據(jù)了解，該市安全快速檢測車走市場,、進超市,，對蔬菜、水果,、肉類等生活必需食品開展快速檢測,，全部樣品檢測結(jié)果均為陰性，合格率超過99.9%,。

   有工作人員表示,，食品快檢車就像一個“移動實驗室”，設(shè)備齊全,，隨停隨檢,，為廣大市民吃得健康護航。

   南充：食品快檢車“上崗”

   據(jù)悉,，四川南充市食品快檢車駛?cè)胍晦r(nóng)貿(mào)市場,，現(xiàn)場為百姓服務(wù)。據(jù)介紹,，該食品快檢車?yán)镉惺畮追N食品檢測儀器,，并搭載37種快速檢測儀器、設(shè)備及食品安全快速檢測箱,，能夠檢測1000余種食品殘留物,，包括非法添加物、農(nóng)藥殘留,、獸藥殘留等項目檢測,，食品快檢車隨停隨測，檢測速度快，效率高,，15-30分鐘即可完成相關(guān)項目檢測,。

   小編結(jié)語：總的來說，食品快檢車具有移動性強,、檢測時間短,、檢測準(zhǔn)確度高等特點，是一個可移動的快速檢測實驗室,，打破了以往食品檢測站點區(qū)域性限制,。與此同時，該車具備食品快檢,、抽樣,、應(yīng)急等多功能業(yè)務(wù)需求，很好地完善了監(jiān)管技術(shù)手段和工具,。筆者相信,，在全國各地的快檢車的加持下，定能守護好人們餐桌飲食安全,。