1月8日下午,由浙江省科技廳指導、科技金融時報等媒體主辦的《浙江科技金融論壇暨2020新浙商年會》會議在杭州市上城區(qū)瑞萊克斯大酒店舉行,。千島湖啤酒董事長、總經(jīng)理鄭曉峰先生榮獲“第十屆科技新浙商創(chuàng)新人物(科技小巨人)”榮譽,!
此次鄭曉峰先生獲此殊榮,,可以說是實至名歸、可喜可賀,!
自從1998年鄭曉峰先生掌舵千島湖啤酒以來,,他非常重視科學技術(shù)革新。在坐擁千島湖國家一級水體的同時,,還不斷引入先進的啤酒釀造技術(shù)和設(shè)備,,追求釀造出精益求精的優(yōu)質(zhì)啤酒。千島湖啤酒于2016年11月獲得國家高新技術(shù)企業(yè)認證,,于 2018年5月與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院在千島湖成立啤酒聯(lián)合技術(shù)中心,。
千島湖啤酒公司嚴格遵照國際統(tǒng)一標準建造,裝備全球領(lǐng)先的生產(chǎn)設(shè)備和擁有尖端品控管理的國際一流啤酒生產(chǎn)線,;率先在全國實施的最低可達到-18℃的深度冷凍工藝,,將啤酒的口感、濁度以及酒精控制的技術(shù)推到國際領(lǐng)先的地位,。
同時,,千島湖啤酒公司對啤酒灌裝采用二次抽真空和滴水引沫技術(shù)最大化地降低氧對啤酒風味的損害,850臺視頻監(jiān)控覆蓋原料,、研發(fā),、生產(chǎn)、倉儲全流程,,保證“原料不落地”,,從而全面加強食品安全以及產(chǎn)品完整性管理。
未來,,千島湖啤酒將繼續(xù)緊跟科技潮流,,用先進的技術(shù)設(shè)備釀造出優(yōu)質(zhì)的啤酒,為消費者帶來更出色的體驗,。