可樂,,我想大家并不陌生,,作為一款誕生了百余年的飲料,,它在世界范圍內(nèi)受到了粉絲的熱愛,。而在可樂發(fā)展的歷史中,,同時也伴隨著各式各樣的流言與傳說,,它們有的獲得了解答,,有的卻依舊是粉絲口中熱議不止的話題,。在可樂的眾多流言中,,罐裝可樂更好喝便是其中被津津樂道的一條,。而隨著包裝工藝的不斷進步,其中緣由似乎也得到了解釋,。
包裝會不會影響可樂的味道,?答案是會的。盡管我們都知道,,無論是玻璃瓶,、塑料瓶還是易拉罐,裝入其中的可樂配方是相同的,,但是這并不意味著裝入后的可樂不會受到影響,。事實上,“好喝”的概念不僅僅受限于味道本身,,還取決于飲料本身的口感,。可樂帶給人們味覺上的體驗,,除了本身酸甜的口感之外,,還包括碳酸帶來的刺激感,。但是一般來說,碳酸飲料中的碳酸是處于一種持續(xù)流失的狀態(tài),,如果失去了碳酸大多數(shù)碳酸飲料就會變成黏膩的糖水,。
實際上,碳酸飲料碳酸的流失會受到外界因素的影響,,而包裝的改變對于外界因素的限制也有所影響,。要知道不同的包裝,其密封度,、比熱容,、透光性都不一樣,相對來說,,玻璃瓶和易拉罐的密封性要好于塑料瓶,,而塑料瓶和玻璃瓶比易拉罐更容易漏光。
從結(jié)果上來說,,塑料瓶的密封性和不透光性都都不及易拉罐,,換言之,常規(guī)保存的情況下,,塑料瓶中的碳酸更容易流失,,其中可樂的口感也就有可能遜色與易拉罐了。當然如果從這個角度切入,,要想喝到更好喝的可樂,,或許應(yīng)該選擇在陰暗環(huán)境下保存的玻璃瓶裝可樂了。
那么為什么現(xiàn)在主流的包裝要以塑料瓶和易拉罐為主呢,?客觀的來說,,包裝對于產(chǎn)品的影響并不是絕對的。從包裝與運輸?shù)陌l(fā)展來看,,可樂包裝從玻璃瓶轉(zhuǎn)化為以塑料瓶與易拉罐是存在一定的必然性的,。我想不用我多說大家也明白,玻璃瓶盡管密封性更好,、受壓能力更強,,但是在生產(chǎn)工藝、保存,、運輸,、回收、清理上更加耗費精力,。
與此同時,,隨著包裝以及密封檢測工藝的不斷提升,高度機械自動化的生產(chǎn)線,為易拉罐,、塑料的生產(chǎn)以及可樂的灌裝提供了更加可靠快捷的方案,,換言之,塑料瓶,、易拉罐的密封工藝盡管還是不及玻璃瓶,,但是密封效果正在不斷向玻璃瓶靠攏。
而事實上,,不僅僅是飲料的包裝,,大多數(shù)食品、產(chǎn)品的包裝都會根據(jù)實際保存,、運輸?shù)惹闆r不斷改良,,從某些角度來看,說產(chǎn)品發(fā)展促進了包裝工藝發(fā)展也不過分,。而發(fā)展是不會輕易停下腳步的,,相信,未來的包裝工藝將會更加完善,。