BRC食品安全標(biāo)準(zhǔn)的歷史最早可追溯到16年前制定并頒布的《供應(yīng)零售食品的公司的BRC技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證規(guī)則》（簡(jiǎn)稱《BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》），該標(biāo)準(zhǔn)最初適用于零售品牌產(chǎn)品的供貨,。據(jù)統(tǒng)計(jì),，全球有來(lái)自超過(guò)118個(gè)國(guó)家的17,000個(gè)食品行業(yè)供應(yīng)商采用了BRC食品安全標(biāo)準(zhǔn)。許多歐洲及全球的零售商們?cè)谶x擇供貨商時(shí),，將是否擁有BRC證書作為條件之一,，可見(jiàn)BRC認(rèn)證已經(jīng)成為打入國(guó)際市場(chǎng)的一塊重要敲門磚。

    在BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)取得廣泛的贊譽(yù)之后,，BRC在英國(guó)政府的支持與鼓勵(lì)之下,，前后共制定了四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，即全球食品安全標(biāo)準(zhǔn),、消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn),、食品包裝標(biāo)準(zhǔn)和倉(cāng)儲(chǔ)及配送標(biāo)準(zhǔn)。這四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)共同構(gòu)成了BRC標(biāo)準(zhǔn)體系,。如同體系的名字一樣,，全球標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)成為多個(gè)行業(yè)廣泛接受的供貨商最佳標(biāo)準(zhǔn)，也是“全球食品安全倡議（GFSI）”第一個(gè)認(rèn)可的食品安全標(biāo)準(zhǔn),，該標(biāo)準(zhǔn)不僅可用于零售商品牌產(chǎn)品制造商的評(píng)估,，也可用于品牌產(chǎn)品的企業(yè)評(píng)估。