據(jù)BrewDog官網(wǎng)發(fā)布的消息,,今年10月,BrewDog的酒吧將落戶上海靜安區(qū),,“十月對我們的酒吧團(tuán)隊(duì)來說很忙,,因?yàn)檫@是我們抵達(dá)上海靜安區(qū)的那個月。這個酒吧位于城市的絕佳位置,?!?/span>
BrewDog的官網(wǎng)還貼出了多個工作地點(diǎn)在上海的職位,包括酒吧總經(jīng)理,、廚師等,。
據(jù)American Craft Beer報道,多年來,,BrewDog一直在全球擴(kuò)張BrewDog Bars,。因此,BrewDog Bars是其業(yè)務(wù)的核心,。2019年下半年,,除了來上海外,BrewDog 還將在曼谷和迪拜開酒吧,。
品牌以腦洞大著稱
BrewDog是一家位于蘇格蘭的啤酒廠,,在2007年由James Watt和Martin Dickie創(chuàng)建。目前,,BrewDog已經(jīng)發(fā)展成為一家跨國公司,,在全球擁有近100個分店和1000多名員工。Punk IPA是BrewDog的第一款酒,,也是至今賣得最好的旗艦啤酒。
上網(wǎng)隨手一搜,,你會發(fā)現(xiàn)好多關(guān)于BrewDog開過的各種腦洞的報道,。比如說: 去年,BrewDog在俄亥俄州籌建的全球首家啤酒酒店Doghouse開業(yè),。酒店擁有32間客房,,其中包含8間豪華套房,,每日配有歐陸式早餐。最重要的是,,DogHouse的每個房間都有一個迷你酒吧,,配有BrewDog beer啤酒,每個房間都有一個BrewDog水龍頭,。
這之后不久,,BrewDog又和航空扯上了關(guān)系。今年2月,,該公司正式開啟了精釀航班,。飛機(jī)上堆滿了各種各樣的BrewDog啤酒。BrewDog還借此機(jī)會推出了一款新的啤酒——飛行俱樂部(Flight Club),。最后,,由于飛機(jī)上的乘客喝酒太多,導(dǎo)致廁所人滿為患,,不得不關(guān)閉,。
當(dāng)然,這個品牌開過的腦洞遠(yuǎn)不止這些,,我們就不一個個聊了,。
前景好,但競爭激烈
根據(jù)AC尼爾森數(shù)據(jù)顯示,,盡管精釀啤酒銷量還不到啤酒行業(yè)整體銷量的1%,,但近三年來,精釀市場卻以每年40%的速度逆勢增長,。有專家預(yù)測,,未來幾年,精釀市場的份額有望從全部啤酒市場的1%提升至3%,。
同時,,國內(nèi)的精釀市場也吸引了越來越多人氣頗高的進(jìn)口精釀品牌相繼進(jìn)入,鵝島,、巨石,、布魯克林,等等,,都將中國作為拓展業(yè)務(wù)的一個重要市場,。而如果他們能在中國市場成功占有一席之地,就勢必會吸引更多進(jìn)口精釀品牌的到來,,再加上日益發(fā)展起來的國內(nèi)精釀品牌,,中國精釀市場未來的競爭不會小。
也就是說,,這個市場會有很好的發(fā)展前景,,但競爭同樣激烈,。如何搶占份額?每個品牌都在較著勁,。我們祝福中國精釀市場,,也祝福所有精釀品牌能實(shí)現(xiàn)創(chuàng)立之初的夢想。