根據(jù)美國啤酒釀造商協(xié)會(BA)官方給出的年中數(shù)據(jù),,在2019年上半年,美國精釀啤酒行業(yè)的產(chǎn)量相比同期增長了4%,。
“精釀啤酒產(chǎn)量的這部分增長中,,大部分來自于小型釀酒廠、精釀啤酒餐廳和自釀酒吧,?!?/span>
同時,BA的首席經(jīng)濟分析師巴特沃森(Bart Watson)稱,,產(chǎn)量的增長也對小型精釀啤酒釀造商帶來了更大的挑戰(zhàn),。
截止至2019年6月30日,共有7480家營業(yè)的精釀啤酒釀造商,,而這個數(shù)據(jù)在去年年中是6464家,。基于美國煙草稅務(wù)和貿(mào)易局(TTB)推行的積極政策,,目前預(yù)估還有2500-3000家釀酒廠正在籌備建設(shè)中,。