“千島湖啤酒一直在走年輕化的道路,，因為未來的趨勢一定是年輕人的天下,?！鼻u湖啤酒董事長,、總經(jīng)理鄭曉峰在今日接受專訪時如此表示。

鄭曉峰認為,，傳統(tǒng)啤酒的消費量在不斷地萎縮,，但精釀啤酒則有著不同的特色。作為不同系列,，有著不同的風味,，更不同的感情訴求，所以精釀啤酒的發(fā)展,，是未來的一種必然趨勢。鄭曉峰直言,，精釀啤酒在中國剛剛發(fā)展這幾年,，速度一定會很快。但目前管理也略顯缺失,。“精釀啤酒的釀造技術不是一兩天可以培育的,。盲目的推廣又缺乏監(jiān)管，會給行業(yè)埋下很大隱患,?！彼f道。

談到千島湖啤酒的特色,，鄭曉峰介紹道,，千島湖的水，是千島湖品牌的最大特色,。“水是啤酒最主要的原料,，幾乎占到90%。只有好水才能出好酒,。此外,，原材料之外,，千島湖啤酒35年的生產(chǎn)歷史以及龐大的研發(fā)機構和研發(fā)能力也是其重要優(yōu)勢?！?/span>

對于終端消費畫像,，鄭曉峰表示，千島湖啤酒一直在走年輕化道路,，因為未來的趨勢一定是年輕人的天下,。同時，走健康發(fā)展之路,，做生態(tài)好啤酒也是千島湖的長遠戰(zhàn)略目標,。