近日,，山西省食品工業(yè)協(xié)會等主辦了“山西省食品工業(yè)品牌企業(yè)評選暨2019消費(fèi)者喜愛的山西省食品工業(yè)品牌推選展示活動(dòng)”,。經(jīng)過對參選企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格的數(shù)據(jù)化評選，20強(qiáng)入選名單正式出爐,。其中,，評選出山西省食品工業(yè)領(lǐng)軍品牌企業(yè)10強(qiáng)，涉及乳制品,、酒類,、飲料、糧食,、休閑食品等食品領(lǐng)域,。

    山西古城乳業(yè)集團(tuán)有限公司

    據(jù)了解，該企業(yè)是山西省較大的集奶牛養(yǎng)殖,、乳品加工,、銷售、科研等于一體的乳制品專業(yè)企業(yè),，其已躋身為全國“十大”乳制品集團(tuán)公司之一,。據(jù)相關(guān)人員介紹，該企業(yè)采用國際同行業(yè)先進(jìn)工藝流程操作,，日處理鮮奶能力達(dá)到800噸,。

    另外，又籌建了年產(chǎn)15萬噸液態(tài)奶生產(chǎn)線，引進(jìn)目前行業(yè)內(nèi)先進(jìn)的,、帶有自動(dòng)糾錯(cuò)功能的標(biāo)準(zhǔn)化配料系統(tǒng)和無菌在線添加系統(tǒng),，以及引進(jìn)了機(jī)械手自動(dòng)裝箱系統(tǒng)和自動(dòng)倉儲管理系統(tǒng)，既實(shí)現(xiàn)了精細(xì)化,、數(shù)字化管理全面升級,，又大大降低人力成本，也杜絕了因人為因素造成的質(zhì)量管控影響,，從而保證乳制品質(zhì)量安全,。

    山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司

    該企業(yè)為國有獨(dú)資公司，以生產(chǎn)經(jīng)營中國名酒——汾酒,、竹葉青酒為主營業(yè)務(wù),。其中竹葉青酒是國家衛(wèi)生部認(rèn)定的中國保健名酒。另外,，該企業(yè)擁有得天獨(dú)厚的自然地理?xiàng)l件,，無與倫比的傳統(tǒng)釀造工藝，再加上引進(jìn)先進(jìn)的釀酒設(shè)備,，使釀造的汾酒素以入口綿,、落口甜、飲后余香,、回味悠長而著稱,，受到消費(fèi)者的青睞。

    山西戎子酒莊有限公司

    據(jù)了解,，該公司是集釀酒葡萄種植,、高檔葡萄酒生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光,、葡萄酒文化旅游為一體的綜合企業(yè),，其設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力為年產(chǎn)5000噸高檔葡萄酒。行業(yè)人士介紹,，該企業(yè)設(shè)有技術(shù)研發(fā)中心,，對新產(chǎn)品的研究與開發(fā)、技術(shù)質(zhì)量攻關(guān),、新工藝新技術(shù)的研究及推廣應(yīng)用以及產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)等,，并擁有先進(jìn)的分析檢測儀器，如原子吸收光譜儀,、高效液相色譜儀,，從而保障酒類產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

    山西夏普賽爾食品飲料股份有限公司

    筆者獲悉,，該公司主要生產(chǎn)經(jīng)營系列飲品,，年生產(chǎn)能力10萬噸,，產(chǎn)品形成了果(蔬)汁飲料、蛋白飲料,、茶飲料,、飲用水、碳酸飲料等6大系列30多個(gè)品種,，滿足飲料市場多樣化需求,。此外，該企業(yè)重視飲料加工工藝升級,，并采用先進(jìn)的飲料加工設(shè)備,，保障系列飲品生產(chǎn)安全，讓消費(fèi)者飲用放心,、安全,。

    山西沁州黃小米(集團(tuán))有限公司

    據(jù)了解，該企業(yè)食品生產(chǎn)經(jīng)營包括谷物加工,、食品添加劑(氮?dú)?/span>)生產(chǎn)銷售,、預(yù)包裝食品、乳制品(不含嬰幼兒配方乳粉)等等,。其中,，通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、精深化加工,，打造綠色,、營養(yǎng)、保健,、好吃的優(yōu)質(zhì)小米，滿足中高端市場對優(yōu)質(zhì)山西小米的需求,。力爭2020年,，把“山西小米”品牌建設(shè)成全國著名區(qū)域公共品牌。

    其實(shí),，除了上文提到的企業(yè),，還包括太原六味齋實(shí)業(yè)有限公司、山西紫林醋業(yè)股份有限公司,、山西省平遙牛肉集團(tuán)有限公司,、呂梁野山坡食品有限責(zé)任公司、山西怡園酒莊有限公司,。這些企業(yè)通過專家按照分值權(quán)重從企業(yè)品牌發(fā)展的質(zhì)量水平,、技術(shù)產(chǎn)品創(chuàng)新等方面進(jìn)行評定，獲得入選,。為此,，希望入選企業(yè)繼續(xù)再接再厲，要用好品質(zhì)的產(chǎn)品回饋消費(fèi)者。