灌裝機(jī)械是對(duì)物體進(jìn)行灌裝的機(jī)械，是包裝機(jī)中的一小類產(chǎn)品，從生產(chǎn)的自動(dòng)化程度來講分為半自動(dòng)灌裝機(jī)和全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線；從對(duì)物料的包裝角度的液體灌裝機(jī)械。

    機(jī)械化設(shè)備為生產(chǎn)任務(wù)實(shí)現(xiàn)了人們做不到的能力，灌裝機(jī)逐漸被人們加以重視已成為食品、制藥、日化等行業(yè)不可卻少的設(shè)備之一。近年來社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與商品流通的數(shù)量不斷加大，對(duì)于企業(yè)的生產(chǎn)能力速度方面越來越嚴(yán)格與追求商品高質(zhì)量。這使液體灌裝機(jī)械的特點(diǎn)充分發(fā)揮出來是企業(yè)實(shí)現(xiàn)一體化操作最得力的助手。重要優(yōu)勢(shì)灌裝的過程不僅是衛(wèi)生、劑量達(dá)標(biāo)，節(jié)約企業(yè)成本、提高生產(chǎn)效率的體現(xiàn)。

    液體灌裝機(jī)械主要是包裝機(jī)中的一小類產(chǎn)品，從對(duì)物料的包裝角度可分為液體灌裝機(jī)，膏體灌裝機(jī)，粉劑灌裝機(jī)，顆粒灌裝機(jī)；從生產(chǎn)的自動(dòng)化程度來講分為半自動(dòng)灌裝機(jī)和全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線。以下是液體灌裝其中三種的灌裝方法：

    (1)常壓法

    常壓法也稱純重力法，即在常壓下，液料依靠自重流進(jìn)包裝容器內(nèi)。大部分能自由流動(dòng)的不含氣液料都可用此法灌裝，例如白酒、果酒、牛奶、醬油、醋等。

    (2)等圧法

    等圧法也稱壓力重力式灌裝法，即在高大氣壓的條件下，首先對(duì)包裝容器充氣，液體灌裝機(jī)械使之形成與貯液箱內(nèi)相等的氣壓然后再依靠被灌液料的自重流進(jìn)包裝容器內(nèi)。這種方法普遍用于含氣飲料，如啤酒等灌裝。采用此種方法灌裝可以減少這類產(chǎn)品中所含CO2的損失，并能防止灌裝過程中過量氣泡而影響品質(zhì)量和定量精度。

    (3)真空法

    真空法是在低于大氣壓的條件下進(jìn)行灌裝的，可按兩種方式進(jìn)行：

    a、壓差真空式

    即貯液箱內(nèi)處于常壓，只對(duì)包裝容器抽氣使之形成真空，液料依靠貯存液料箱于待灌裝容器間的壓差作用產(chǎn)生流動(dòng)而完成灌裝，國(guó)內(nèi)此種方法較常用。

    b、重力真空式

    即貯液箱內(nèi)處于真空包裝容器首先抽氣使之形成與貯液箱內(nèi)相等的真空，隨后液料依靠自重流進(jìn)包裝容器內(nèi)，因結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜國(guó)內(nèi)比較少用。真空法灌裝應(yīng)用面較廣，液體灌裝機(jī)械即適用于灌裝粘度稍大的液體物料，如油類、糖漿等。