隨著春節(jié)的臨近,，各大商超渠道置辦年貨的氛圍漸濃。記者在走訪北京市多家大型連鎖超市時(shí)發(fā)現(xiàn)，雖然冬季是啤酒淡季，但在年前還是迎來了一波新的消費(fèi)增長(zhǎng)。值得注意的是,，在諸多啤酒品牌中，國(guó)產(chǎn)啤酒表現(xiàn)較為突出。記者在走訪時(shí)了解到,，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，雪花啤酒,、燕京啤酒,、哈爾濱啤酒銷量較大。其中,，罐式包裝相較于瓶裝更為受歡迎,，且大多以4罐或6罐進(jìn)行組裝售賣。值得一提的是，與線下國(guó)產(chǎn)啤酒的強(qiáng)勢(shì)不同,，電商平臺(tái)進(jìn)口啤酒銷量持續(xù)走高,。業(yè)內(nèi)人士指出，春節(jié)期間,，在家庭,、朋友聚會(huì)之時(shí)，對(duì)于年輕人來說,，相較于傳統(tǒng)白酒,，啤酒的接受度可能更高。隨著消費(fèi)觀念和客群的多樣化,，一定程度上也弱化了固有的淡旺季界限,。

銷量上升

臨近春節(jié)記者在走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，北京市包括超市發(fā),、京客隆,、永輝、世界華聯(lián)等多家線下超市內(nèi)雪花啤酒,、燕京啤酒,、哈爾濱啤酒均有銷售，且鋪貨面積較大,。據(jù)終端銷售人員介紹,，今年春節(jié)前，國(guó)產(chǎn)啤酒整體銷量還不錯(cuò),。而進(jìn)口啤酒則受制渠道,，僅有百威啤酒、嘉士伯啤酒等較少品牌產(chǎn)品進(jìn)行鋪貨,，且鋪貨量低于國(guó)產(chǎn)啤酒,。

然而，值得注意的是,，上述情況在電商平臺(tái)上則完全相反,。記者登錄天貓、京東平臺(tái)查詢發(fā)現(xiàn),，進(jìn)口啤酒銷量遠(yuǎn)超國(guó)產(chǎn)啤酒,。其中，在京東超市上,，罐裝百威啤酒,、范佳樂/教士小麥啤酒、愛士堡小麥啤酒,、奧丁格5.0小麥白啤酒,、瓶裝百威啤酒銷量占據(jù)前五，緊隨其后的是青島經(jīng)典10度罐裝啤酒。

另外,，近年來隨著消費(fèi)升級(jí)的展開,，國(guó)內(nèi)許多消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生改變，為適應(yīng)多元化的消費(fèi)需求,，還出現(xiàn)了一些迎合大眾口感的果味啤酒以及低酒精啤酒,，如廣氏菠蘿啤酒、雪花啤酒勇闖天涯,、燕京無醇啤酒等,，在春節(jié)期間的銷量也逐漸呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。

對(duì)此,，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬告訴記者,，事實(shí)上，在春節(jié)期間,，隨著餐飲市場(chǎng)的火爆,，中國(guó)啤酒行業(yè)一定程度上也可能實(shí)現(xiàn)全年無季節(jié)銷售，假日節(jié)點(diǎn)剛好彌補(bǔ)了啤酒季節(jié)性短板,。

促銷力度大

在走訪過程中,，記者發(fā)現(xiàn)，多家超市都出現(xiàn)了啤酒促銷活動(dòng),，且以國(guó)產(chǎn)啤酒為主,。而在電商平臺(tái)上，記者登錄天貓平臺(tái)發(fā)現(xiàn),，銷量較高的百威啤酒,，在其官方旗艦店上也進(jìn)行了活動(dòng)促銷，且促銷力度較大,，標(biāo)價(jià)228元的百威啤酒經(jīng)典醇正500ml×18聽鋁罐裝熟啤酒整箱促銷價(jià)僅為114元，且包郵,。

不過,，值得注意的是，在淡季啤酒大面積鋪貨,、促銷搶市場(chǎng)的同時(shí),，進(jìn)口啤酒卻出現(xiàn)了下滑態(tài)勢(shì)。根據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示,，從2018年10月開始,，近3個(gè)月進(jìn)口啤酒一直處于下滑通道。其中,，2018年10-12月,，進(jìn)口啤酒數(shù)量增幅分別為-3.4%、-11.7%、-11.4%,，同期金額增幅分別為9.1%,、-3.9%、-3.1%,。

對(duì)此,，業(yè)內(nèi)人士指出，“一般而言,，臨近年底的幾個(gè)月比較敏感,，進(jìn)口商為避免出現(xiàn)跨年貨并產(chǎn)生滯銷從而會(huì)選擇少進(jìn)貨。而線上渠道不存在滯貨問題,，且由于進(jìn)口啤酒多為精釀啤酒,，隨著消費(fèi)升級(jí)的推動(dòng)，銷量也會(huì)出現(xiàn)上漲”,。

在朱丹蓬看來,，作為一個(gè)舶來品，國(guó)產(chǎn)啤酒品牌更多是靠口感新鮮,、服務(wù)體系完善,、渠道廣深等來吸引消費(fèi)者，而進(jìn)口啤酒品牌則更多的是依托品牌,、品質(zhì)等,。在中國(guó)新生代人口紅利不斷疊加的情況下，市場(chǎng)可以容納更多不同價(jià)格,、不同城市以及不同口味的啤酒種類,，如今很難嚴(yán)格意義的否定淡季銷售機(jī)遇。未來,，中國(guó)啤酒市場(chǎng)生存發(fā)展空間將十分巨大,。

高端啤酒競(jìng)爭(zhēng)激烈

市場(chǎng)的成熟意味著群雄混戰(zhàn)的局面在不斷被打破，目前中國(guó)啤酒市場(chǎng)正在經(jīng)歷品牌集中化發(fā)展,，啤酒企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,。近兩年來，越來越多的進(jìn)口啤酒品牌開始走入中國(guó)市場(chǎng),，包括已深耕多年的百威啤酒,、嘉士伯、喜力啤酒等,，雖然在中國(guó)市場(chǎng)未占據(jù)主流,，但實(shí)力并不容忽視，進(jìn)口啤酒品牌與國(guó)產(chǎn)啤酒品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)壓力也日益凸顯,。隨著去年華潤(rùn)和喜力牽手后,，國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)格局重新劃分,。

另外，近年來由于原材料,、包裝物,、人工成本及其他成本不斷上漲，啤酒行業(yè)利潤(rùn)愈發(fā)稀薄,。在這種壓力下,，記者注意到，包括青島啤酒,、雪花啤酒,、哈爾濱啤酒、燕京啤酒等國(guó)產(chǎn)品牌紛紛布局中高端,，試圖從根本上改善啤酒行業(yè)利潤(rùn)低的問題,。今年初，華潤(rùn)啤酒就在港交所公開表示,，正在一些區(qū)域?qū)Σ糠之a(chǎn)品適度調(diào)整價(jià)格,，以舒緩成本的壓力。而此前,，包括華潤(rùn)雪花,、青島在內(nèi)的多家啤酒企業(yè)均已從1月1日起對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格調(diào)整。

    啤酒行業(yè)專家方剛表示,，啤酒企業(yè)利潤(rùn)出現(xiàn)轉(zhuǎn)折,，具體表現(xiàn)在三個(gè)方面，一是啤酒行業(yè)漲價(jià)潮不斷,；二是啤酒企業(yè)紛紛調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),，向中高端集結(jié)；三是啤酒企業(yè)近年都在關(guān)閉工廠減少無效產(chǎn)能,，這都利于啤酒行業(yè)的價(jià)值增長(zhǎng),。未來，啤酒企業(yè)利潤(rùn)將進(jìn)一步飄紅,。