由中國調(diào)味品協(xié)會(huì)與中國輕工機(jī)械協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的中國調(diào)味品行業(yè)智能制造高端論壇暨CFE2018第十一屆科技論壇于11月17日在廣州成功召開,。中國調(diào)味品協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)白燕及中國輕工機(jī)械協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王欣分別在論壇致辭。 

 

中國輕工機(jī)械協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng) 王欣

中國輕工機(jī)械協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)王欣指出：

工欲善其事,，必先利其器，行業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級(jí),，規(guī)?；l(fā)展必須裝備先行。調(diào)味品行業(yè)是和千家萬戶息息相關(guān)的民生行業(yè),，高質(zhì)量和規(guī)?；l(fā)展，不僅是解決當(dāng)前社會(huì)矛盾的抓手和出發(fā)點(diǎn),，也是調(diào)味品行業(yè)未來發(fā)展的方向,。調(diào)味品行業(yè)企業(yè)加強(qiáng)跨界學(xué)習(xí)，借鑒相似領(lǐng)域的成功經(jīng)驗(yàn),，對(duì)于實(shí)現(xiàn)資源的深度共享有著重要的歷史意義,。

 

中國調(diào)味品協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng) 白燕

中國調(diào)味品協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)白燕指出：

從阿爾法狗開始，智能化開始進(jìn)入我們的生活,，逐漸滲透到各領(lǐng)域,。在生活中智能化的應(yīng)用可以節(jié)省人力物力成本，減少人為失誤,，提高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與檔次,，在規(guī)模化發(fā)展的同時(shí),，提升消費(fèi)者體驗(yàn)滿意度,。如果在調(diào)味品產(chǎn)業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)都加入智能，將流程化智能的運(yùn)用和連接串聯(lián)起來,，將會(huì)形成智能制造的工藝體系和系統(tǒng),。

早期，針對(duì)調(diào)味品的機(jī)械較少,，經(jīng)過這么多年不懈努力的發(fā)展與創(chuàng)新,，調(diào)味品專業(yè)設(shè)備領(lǐng)域，尤其是發(fā)酵領(lǐng)域也涌現(xiàn)了很多名牌企業(yè),。近年來,，智能制造的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域已經(jīng)涉及到醬油、醋,、雞精（粉）,、火鍋調(diào)料，應(yīng)用到原料處理,、發(fā)酵,、調(diào)配、分裝,、包裝運(yùn)輸?shù)母鱾€(gè)環(huán)節(jié),。

很多調(diào)味品企業(yè)也開始用智能的機(jī)械減少人力,，實(shí)現(xiàn)流程再造，獲取更多的數(shù)據(jù),，對(duì)產(chǎn)量的提升和各個(gè)環(huán)節(jié)的優(yōu)化都有很大的幫助,，如海天、李錦記,、恒順,、加加。未來,，行業(yè)還有很大的需求,，智能制造可以從生產(chǎn)技術(shù)角度為我們保駕護(hù)航，提高質(zhì)量,，提升水平,。

調(diào)味品協(xié)會(huì)將搭建優(yōu)質(zhì)對(duì)接平臺(tái)，引導(dǎo)行業(yè)科學(xué),、有效發(fā)展,，并希望企業(yè)能夠向著高端制造，智能制造的方向發(fā)展壯大,。

     眾多名企優(yōu)秀管理者及技術(shù)人員匯聚一堂,，積極分析智能制造現(xiàn)狀、趨勢(shì),、面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn),，分享企業(yè)智能升級(jí)案例等。

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 青島寶佳自動(dòng)化設(shè)備有限公司銷售工程師江燦

《調(diào)味品行業(yè)智能制造系統(tǒng)案例分享》

 

 

   七位優(yōu)秀企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者,、管理者、銷售精英及技術(shù)人員為調(diào)味品生產(chǎn)制造升級(jí)過程中可能出現(xiàn)的問題給出了明確且實(shí)用的優(yōu)化方案,。本論壇集學(xué)術(shù)性,、應(yīng)用型、創(chuàng)新性為一體,，與會(huì)者齊聚一堂，互動(dòng)頻繁,，掌聲不斷,。

 

    這場(chǎng)智能制造高水準(zhǔn)論壇的成功舉辦，極大程度幫助解決了傳統(tǒng)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)升級(jí)難的問題,，有利的推動(dòng)了調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與革新,。