得益于啤酒行業(yè)的復蘇以及企業(yè)的自主創(chuàng)新,，國內(nèi)啤酒行業(yè)巨頭之一的燕京啤酒業(yè)績持續(xù)穩(wěn)中向好,。

公司日前發(fā)布2018半年報。報告顯示,，公司上半年實現(xiàn)營業(yè)收入63.75億元，同比增長0.57%;凈利潤5.07億元,，同比增長3.06%,。公司上半年實現(xiàn)啤酒銷量259.57萬千升，其中燕京主品牌銷量182.74萬千升,，“1+3”品牌銷量238.80萬千升,。

中國啤酒業(yè)正經(jīng)歷前所未有的深度結構調(diào)整，中高端產(chǎn)品線被認為是行業(yè)瓶頸期的重要突破點,。值得一提的是,，2017年,燕京白啤銷量同比增長37.8%,。這不僅使燕京啤酒的產(chǎn)品結構得到了進一步豐富，而且在品牌形象方面對燕京高端,、個性,、時尚的特性給予了極大的提升，促使燕京在啤酒市場新常態(tài)下的競爭格局中取得領先優(yōu)勢,。

“近年來,以燕京啤酒為代表的啤酒巨頭都在中高端市場發(fā)力,隨著啤酒企業(yè)出現(xiàn)質的飛躍,品牌打造有了比較明顯的提升,產(chǎn)品結構不斷優(yōu)化,產(chǎn)品創(chuàng)新升級也有明顯效果,中國啤酒行業(yè)整體競爭屬性出現(xiàn)從價格競爭到價值競爭的飛躍,因此,從產(chǎn)業(yè)端到消費端都對中國啤酒行業(yè)更有信心,。”中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬如此認為,。

國內(nèi)啤酒產(chǎn)業(yè)結構轉型升級加快

中國啤酒行業(yè)處在由成長期向成熟期的過渡期,，消費者已經(jīng)不滿足于高質量啤酒，更加追求高品質的享受,，啤酒消費從中國“制”造升級到中國“質”造階段,。

據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2018年1～6月,，全國規(guī)模以上啤酒企業(yè)累計產(chǎn)量2064.2萬千升,，同比增長1.2%。

面對國內(nèi)消費的不斷升級,，消費者對啤酒產(chǎn)品的需求也日益呈現(xiàn)出不同的分層需求,，未來啤酒行業(yè)的競爭仍會很激烈，這就需要啤酒生產(chǎn)企業(yè)積極應對行業(yè)發(fā)展形勢,，加速加快產(chǎn)品結構升級,，提升產(chǎn)品在市場上的競爭力。

面對行業(yè)回暖的環(huán)境,，啤酒企業(yè)應該如何對待,，才能站穩(wěn)腳跟，搶得市場先機?

正如燕京啤酒的轉型策略,，中高端產(chǎn)品是“破局之道”,。目前，國內(nèi)啤酒總的產(chǎn)銷量在下滑,，但從產(chǎn)品結構上分析,，卻呈現(xiàn)’一降一升’，即低端啤酒下滑嚴重,，高端啤酒增長迅猛,。據(jù)機構預測，2020年國內(nèi)中高端以上啤酒份額將達到30%以上,，其中高端占比13.5%,，中高端占比17.2%。

燕京啤酒董事長趙曉東在接受采訪時表示,，燕京啤酒將細分市場需求,，通過不斷創(chuàng)新,，不斷推出多元化、個性化,、定制化產(chǎn)品,。燕京啤酒將繼續(xù)推動結構調(diào)整，致力做中國最好的啤酒,為更多的消費者帶來口感更出色的高端啤酒享受,。

近年來,，燕京啤酒的中高端產(chǎn)品占比及銷量也不斷提升。梳理其公開數(shù)據(jù)可知,，2013年中高端產(chǎn)品占比1/3左右,，2014年度，其中高檔啤酒銷量增長達30%以上,，2015年上半年,，中高端啤酒銷量增長18%，2017年效果更佳明顯,，僅燕京白啤銷量就同比增長37.8%,。

機構研究者亦看好燕京啤酒的中高端轉型前景。華泰證券今年4月分析認為,，燕京啤酒在北京,、廣西、內(nèi)蒙古三大強勢市場市占率均達70%以上,，強勢市場的壟斷地位使得燕啤具備推動產(chǎn)品結構升級的重要條件,。

針對燕京啤酒2018年的表現(xiàn)，國金證券研報分析認為,，燕京啤酒常年居于中國啤酒行業(yè)第一集團軍地位,，品牌價值不斷提升，再次受到全球著名品牌研究機構認可,。另一方面，燕京啤酒大力挖掘市場,，于2018年上半年推出“帝道”啤酒,，續(xù)簽2018-2021中國足協(xié)杯冠名贊助商。

燕京白啤與燕京帝道：“撬起”燕京品牌升級“支點”

燕京啤酒近年來一直在深化產(chǎn)品結構調(diào)整,在市場競爭中積小勝為大勝,通過主動調(diào)整產(chǎn)品結構,迎合市場變化,對中高端產(chǎn)品進行擴能,進一步增大了燕京啤酒在市場上的競爭力,。

燕京原漿白啤,傳承德國“純凈釀造法”工藝,按照55:45比例精選進口澳大利亞大麥芽和小麥芽,經(jīng)德國上面酵母發(fā)酵釀制而成,。

燕京白啤與普通啤酒不同,富有濃郁的果香及類似丁香花的產(chǎn)特征香氣,在外觀上,酒體乳白,泡沫豐富而細膩,其香濃凈爽的口感和云霧狀的酒體,賦予了飲用者上等的味覺和視覺享受。

燕京帝道,這款被稱為“帝瓶”系列的全新包裝上市產(chǎn)品,是燕京啤酒根據(jù)時下年輕人的特性量身打造的一款時尚啤酒,不僅外觀時尚,高辨識度的棕色大肚瓶形象,、時尚的拉環(huán)設計以及融入了皇家元素的瓶貼;在工藝和口感方面的表現(xiàn)更是燕京匠心精神打造地道啤酒的典范,。

燕京帝道倡導“我有我帝道,我們不一樣”,用獨具個性的品牌調(diào)性打入年輕人陣地,和年輕人玩在一起,并力爭做一款既好喝又好玩,與朋友聚會能盡興共飲的好喝好玩好盡興的時尚啤酒。

燕京帝道,精選加拿大進口單一品種麥芽,麥香純粹,口感純凈,。在酒花選擇上,甄選進口捷克優(yōu)質酒花,酒體香氣濃郁,、苦味協(xié)調(diào)優(yōu)雅,回味悠長,。從原料來源至成品灌裝生產(chǎn)線全覆蓋式隔氧技術,包括無氧糖化,無氧過濾、無氧灌裝技術,。在發(fā)酵酒齡上,必須滿足發(fā)酵22天以上才能濾酒的要求,保證了啤酒的口感飽滿順口,。

以燕京原漿白啤、燕京帝道為代表的燕京中高端個性化產(chǎn)品的推出,正是“撬起”燕京品牌升級與轉型的“支點”,。一方面讓品牌年輕化去適應與迎合年輕消費者群體,更加關注消費者個性化的需求另一方面則致力于推動個性化,、高端化啤酒的發(fā)展,適應啤酒品質和品味消費升級的趨勢。

燕京啤酒品牌價值厚積薄發(fā)

啤酒,，就好像是一個變化莫測的小精靈,，它可以讓人感覺炙熱如火，又可以讓人感覺冰冷似冰,，但其實它的力量是無窮大的,。燕京啤酒一直延續(xù)著人們的傳統(tǒng)記憶，純正口感深受消費者喜愛,。

在完成企業(yè)跨越式發(fā)展的同時,，作為民族啤酒工業(yè)的代表，燕京啤酒還一直在努力創(chuàng)造更高的社會效益,，踐行民族企業(yè)的社會責任,。

目前，在中國啤酒行業(yè)的五大巨頭中,，燕京啤酒是唯一一家沒有外國資本參股,、控股的，完全國有控股的民族品牌,。

據(jù)世界品牌實驗室(World Brand Lab)主辦的第15屆“世界品牌大會”發(fā)布的2018年《中國500最具價值品牌報告》,，燕京品牌價值達到1106.65億元;漓泉啤酒品牌價值148.18億元;惠泉啤酒品牌價值102.68億元;九龍齋今年首次入圍排行榜，品牌價值達100.62億元,。

“作為民族品牌,，燕京啤酒在企業(yè)發(fā)展的各個階段，一直將民族大業(yè)和企業(yè)發(fā)展理念高度統(tǒng)一,?！壁w曉東指出。

作為根植于北京本土的國企,，今年6月第三屆“首都國企開放日”中,，100余名北京市民受邀走進燕京啤酒集團。整個參觀以啤酒的釀造原理結合生產(chǎn)現(xiàn)場為主線,，向北京市民展示了啤酒的起源,、啤酒的原料、燕京啤酒的生產(chǎn)過程，從而引導市民親身感受燕京啤酒從一粒麥芽到一瓶成品啤酒的釀造過程,。

啤酒消費與體育賽事關系緊密,，燕京啤酒多年來堅持體育營銷，借助足球,、乒乓球等系列賽事平臺宣傳推廣燕京品牌,。燕京啤酒不僅是國內(nèi)首家北京2008年奧運會啤酒贊助商，還在2010年與中國足協(xié)結成戰(zhàn)略合作伙伴關系,，全力支持中國女足,，2014年冠名中國足協(xié)杯到2016年成為中國之隊官方贊助商。2017年底,，燕京啤酒與中國福特寶足球產(chǎn)業(yè)發(fā)展公司簽約,，冠名2018-2021年中國足協(xié)杯，雙方總合作期將由此延長至8年,。

“足球運動作為人文與競技相融的全民運動,，其充滿激情，永不放棄的內(nèi)涵,，與燕京啤酒充滿活力,，勇于探索的企業(yè)精神相互呼應。四年來,，球迷上座數(shù)量,、媒體關注度、球隊參賽積極性,、比賽直播場次均出現(xiàn)大幅提升,，賽事影響力成倍增長。實現(xiàn)了燕京與中國足球共發(fā)展的目標,?！壁w曉東表示。

在踐行社會責任的同時,，燕京啤酒也通過一次又一次極具社會影響力的公益活動提升燕京品牌的影響力,，促進企業(yè)快步發(fā)展。6月29日到7月9日,，第27屆北京國際燕京啤酒文化節(jié)盛大召開,，據(jù)不完全統(tǒng)計，約有15萬人次參與活動,、游樂、休閑,，共消費啤酒近10萬升,。一年一度的燕京啤酒節(jié)，已成為全方位展示順義社會、經(jīng)濟,、人文形象的重要節(jié)慶活動,，大大提升了燕京的品牌知名度和影響力。

    “振興民族啤酒工業(yè),，爭創(chuàng)國際知名品牌”,。燕京啤酒已連續(xù)10年進入世界啤酒行業(yè)前八名，用實際行動“感動世界,，超越夢想”,，引領了啤酒行業(yè)的發(fā)展，鑄就了民族品牌的典范,。而未來,，憑借強勢市場和穩(wěn)固經(jīng)營，以及近40年的品牌積淀,，燕京啤酒必將逐步釋放其盈利能力并挖掘發(fā)展?jié)摿Α?/span>