作為盛產(chǎn)大麥和酒花的國(guó)家,，澳大利亞無疑是精釀啤酒愛好者的天堂,，澳人暢飲冰啤的形象早已深深植入到澳洲民族心理當(dāng)中,。然而在啤酒消費(fèi)總量方面,，一跟地大物博的中國(guó)相比，求“啤”若渴的澳大利亞就明顯相形見絀了,，這讓眾多躍躍欲試的釀酒大麥生產(chǎn)商嗅到對(duì)華麥芽貿(mào)易的甜頭,。

根據(jù)澳洲農(nóng)場(chǎng)在線,，中國(guó)啤酒和麥芽制造行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模,，讓近期組織訪華的澳大利亞出口谷物創(chuàng)新中心（AEGIC）和澳大利亞大麥協(xié)會(huì)（Barley Australia）代表團(tuán)感到震驚,。澳大利亞每年消費(fèi)這種琥珀色佳釀的總量達(dá)到驚人的187萬千升，然而與中國(guó)人豪飲的啤酒量相比,，這一數(shù)字只是滄海一粟而已,。

AEGIC數(shù)據(jù)顯示，2016年中國(guó)市場(chǎng)啤酒消費(fèi)量高達(dá)4560萬千升——說得形象點(diǎn),，中國(guó)消費(fèi)者一年到頭喝的啤酒量,，足以用來填充18,280個(gè)奧運(yùn)會(huì)規(guī)模的游泳池，“對(duì)澳洲大麥生產(chǎn)商而言,，這無疑是個(gè)天大喜訊”,。

澳統(tǒng)計(jì)局（ABS）數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)毫無疑問是當(dāng)前澳大利亞大麥的頭號(hào)國(guó)際買家——截至2016-17年年底的四年內(nèi),，中國(guó)平均每年采購量為420萬噸，涉及大麥銷售額平均每年約達(dá)12億澳元,。

需要指出的是,，中國(guó)買家不僅僅青睞于從澳大利亞采購制造麥芽的啤用大麥，他們同樣愈加熱衷于購買飼用大麥,，用于蓬勃發(fā)展的活畜飼料行業(yè),。

AEGIC：中國(guó)對(duì)于澳大利亞大麥行業(yè)而言至關(guān)重要

作為澳代表團(tuán)在華市場(chǎng)推廣工作的一部分，為努力確保中國(guó)買家對(duì)澳大麥行業(yè)刮目相看,，AEGIC和澳大麥協(xié)會(huì)相繼在廣州和首都北京舉辦了兩場(chǎng)澳大利亞大麥技術(shù)研討會(huì),。目前兩場(chǎng)研討會(huì)已經(jīng)圓滿落幕。

AEGIC大麥?zhǔn)袌?chǎng)部經(jīng)理瑪麗?雷恩斯（Mary Raynes）表示，兩場(chǎng)大麥技術(shù)研討會(huì)在包括澳貿(mào)委（Austrade）,，澳聯(lián)邦科學(xué)與工業(yè)組織（CSIRO）,、大麥育種商SeedNet和InterGrain、及大麥生產(chǎn)商Andrew Weidemann等澳洲大麥行業(yè)大咖的聯(lián)合協(xié)助下開展,，吸引超過160名中國(guó)大型釀酒商,、活畜產(chǎn)業(yè)、麥芽制造商和銷售商代表前來參會(huì),。

在研討會(huì)現(xiàn)場(chǎng),，雷恩斯女士試圖向參會(huì)者說明中國(guó)啤酒消費(fèi)市場(chǎng)之于澳釀酒行業(yè)的重要性，“單純從總消費(fèi)量角度來看,，可能還不夠清楚”,，她說道，“但是要知道,，對(duì)于我們現(xiàn)在所說的市場(chǎng)（中國(guó)）,，330毫升（標(biāo)準(zhǔn)罐裝啤酒容量）的罐裝酒每年能賣掉1380億罐——由此不難看出這個(gè)市場(chǎng)對(duì)于澳大利亞的重要意義”。

她指出,，根據(jù)2013-14年度數(shù)據(jù),，中國(guó)年人均啤酒消費(fèi)量尚且不到澳大利亞的一半，兩者分別為32升和75升,，然而中國(guó)人口絕對(duì)數(shù)量之多則意味著該市場(chǎng)總消費(fèi)量的龐大,。

雷恩斯女士稱，澳大利亞高檔釀酒大麥領(lǐng)域?qū)闹袊?guó)啤酒消費(fèi)市場(chǎng)獲得極佳回報(bào),，與此同時(shí),，鑒于對(duì)華出口量更為亮眼且正強(qiáng)勁增長(zhǎng)，中國(guó)飼用大麥?zhǔn)袌?chǎng)也將發(fā)揮關(guān)鍵作用,。