紫羅蘭，不僅賞心悅目，還可以制成紫羅蘭茶,，香味濃郁,，沁人心脾。隨著健康飲茶觀念不斷深入人心，各種花茶開始受到不少人士的喜愛，其中包括紫羅蘭茶?；ú璨粌H有茶的醇香，還有一定的藥用功效,，但也要適當飲用,。

據(jù)相關(guān)人員介紹，大多數(shù)花茶都需要經(jīng)過選花,、清洗,、窨花、干燥,、包裝等環(huán)節(jié),。首先，并非所有的紫羅蘭花都可以入茶,，要選擇晴天采的朵大飽滿的優(yōu)質(zhì)花,，鮮花的開放度稍大一些。

其次,，清洗鮮花,，除了洗掉花上的雜質(zhì)、泥污,、蟲卵等,，還要清掉農(nóng)藥殘留,，確保紫羅蘭茶的飲用安全,。我們知道，手工清洗鮮花不僅耗時耗力,，同時力度把握不準,，易造成紫羅蘭花的破損,，而市場上的氣泡清洗機能夠很好地解決此類問題。

筆者獲悉,，華邦機械推出氣泡清洗機設有氣泡發(fā)生裝置,，可使物料呈翻滾狀態(tài)，不損傷鮮花,，并且兼有去除物料表面農(nóng)殘的功效,。另外，采用較先進的水處理技術(shù),，清洗水循環(huán)利用,，可節(jié)約80%的清洗用水。

再次,，反復窨花,，讓花茶的香氣充分被茶坯吸收，也就有了四窨一提,，六窨一提,，九窨一提之說。與傳統(tǒng)窨花技術(shù)相比,，分子生物技術(shù)及內(nèi)循環(huán)茶花分離窨制技術(shù)能夠達到節(jié)花,、節(jié)能、省時,、省力的效果,。

另外，由于茶坯吸收花香的同時,，也吸收了一定的水分,，若不及時干燥，紫羅蘭也會隨水分揮發(fā)而失香,。目前,，市場上出現(xiàn)的花茶微波干燥機可以一機兩用，即可殺青,，又可烘干,，能夠最大限度地保留物料原有的色澤、香味及營養(yǎng)成分,。

最后,，為了延長保質(zhì)期，保證花茶的品質(zhì),，需要對紫羅蘭茶進行包裝,。常見的花茶包裝材料有金屬罐、塑料罐,、真空紙袋等,，其中罐裝花茶因其密封性好,，且外裝美觀、大方,，防破損,、防潮等優(yōu)勢更受市場歡迎。

由此可見,，與傳統(tǒng)的制茶相比,，相關(guān)食品機械設備的使用，有力地保證了紫羅蘭花的色澤,、香氣,，以及花茶的品質(zhì)。神秘又高貴的紫羅蘭被加工成了紫羅蘭花茶,，其色澤鮮艷,、濃郁的香味也將令人回味無窮。