2018年美國用于出口的牛皮供應(yīng)充足，美國牛養(yǎng)殖數(shù)量連續(xù)保持七年增長(zhǎng)，2018年初，牛養(yǎng)殖總數(shù)達(dá)到9440萬頭。

隨著養(yǎng)殖量的提高，2017年屠宰量增加5-6%，2018年有望繼續(xù)增加。同時(shí)，由于供應(yīng)量增加，與近幾年相比，價(jià)格普遍偏低。

在許多美國原皮供應(yīng)商開來，全球皮革市場(chǎng)需求變化是最重要的。2017年汽車革的應(yīng)用繼續(xù)擴(kuò)大，全球制鞋業(yè)和制品對(duì)皮革的使用繼續(xù)降低。石油價(jià)格持續(xù)下降使得合成材料生產(chǎn)成本降低，對(duì)皮革行業(yè)構(gòu)成了競(jìng)爭(zhēng)。2018年美國原皮市場(chǎng)前景依然取決于全球皮革市場(chǎng)需求的恢復(fù)速度。

2017年美國牛屠宰量大約增加了5.4%，達(dá)到3100萬頭。今年屠宰量還將繼續(xù)增加。但是，由于周期性的業(yè)務(wù)因素，2018年中后期增速有所減慢。

2018年牛群增長(zhǎng)還將取決于自然條件，美國主要養(yǎng)殖地中西部和大平原的充足雨量將有助于牧草生長(zhǎng)，理想的放牧條件增加小牛產(chǎn)量。如果這些地區(qū)出現(xiàn)干旱，牧場(chǎng)條件惡化，養(yǎng)殖戶有可能被迫將母牛提前出售屠宰，同時(shí)，干旱氣候還會(huì)對(duì)飼料作物生產(chǎn)造成嚴(yán)重破壞，飼料價(jià)格也會(huì)隨之提高，迫使養(yǎng)殖戶提前屠宰。

    近期，牛肉價(jià)格也達(dá)到歷史高位，這也給養(yǎng)殖戶帶來動(dòng)力。2018年美國人均肉食消費(fèi)也將創(chuàng)出最高紀(jì)錄。從經(jīng)濟(jì)角度講，肉食消費(fèi)增長(zhǎng)說明經(jīng)濟(jì)進(jìn)入強(qiáng)勁增長(zhǎng)時(shí)期。