2018年美國(guó)用于出口的牛皮供應(yīng)充足,，美國(guó)牛養(yǎng)殖數(shù)量連續(xù)保持七年增長(zhǎng),，2018年初，牛養(yǎng)殖總數(shù)達(dá)到9440萬(wàn)頭,。

隨著養(yǎng)殖量的提高,，2017年屠宰量增加5-6%,，2018年有望繼續(xù)增加。同時(shí),，由于供應(yīng)量增加,，與近幾年相比，價(jià)格普遍偏低,。

在許多美國(guó)原皮供應(yīng)商開來(lái),，全球皮革市場(chǎng)需求變化是最重要的。2017年汽車革的應(yīng)用繼續(xù)擴(kuò)大，全球制鞋業(yè)和制品對(duì)皮革的使用繼續(xù)降低,。石油價(jià)格持續(xù)下降使得合成材料生產(chǎn)成本降低,，對(duì)皮革行業(yè)構(gòu)成了競(jìng)爭(zhēng)。2018年美國(guó)原皮市場(chǎng)前景依然取決于全球皮革市場(chǎng)需求的恢復(fù)速度,。

2017年美國(guó)牛屠宰量大約增加了5.4%,，達(dá)到3100萬(wàn)頭。今年屠宰量還將繼續(xù)增加,。但是,，由于周期性的業(yè)務(wù)因素，2018年中后期增速有所減慢,。

2018年牛群增長(zhǎng)還將取決于自然條件,，美國(guó)主要養(yǎng)殖地中西部和大平原的充足雨量將有助于牧草生長(zhǎng)，理想的放牧條件增加小牛產(chǎn)量,。如果這些地區(qū)出現(xiàn)干旱,，牧場(chǎng)條件惡化，養(yǎng)殖戶有可能被迫將母牛提前出售屠宰,，同時(shí),，干旱氣候還會(huì)對(duì)飼料作物生產(chǎn)造成嚴(yán)重破壞，飼料價(jià)格也會(huì)隨之提高,，迫使養(yǎng)殖戶提前屠宰,。

    近期，牛肉價(jià)格也達(dá)到歷史高位,，這也給養(yǎng)殖戶帶來(lái)動(dòng)力,。2018年美國(guó)人均肉食消費(fèi)也將創(chuàng)出最高紀(jì)錄。從經(jīng)濟(jì)角度講,，肉食消費(fèi)增長(zhǎng)說(shuō)明經(jīng)濟(jì)進(jìn)入強(qiáng)勁增長(zhǎng)時(shí)期,。