盡管4月13日的西班牙首都馬德里陰雨連綿,但推開位于馬德里老城拉瓦皮耶斯街區(qū)“海灘酒吧”大門的那一刻,喧鬧的交談聲和淡淡的麥芽香隨著熱烘烘的空氣撲面而來,,讓人立刻忘記了身后的涼意,。
這個(gè)看起來最多幾十平方米的昏暗小酒吧里擠滿了顧客,有男有女,,有老有少,,他們手中或面前都至少有一杯啤酒,這些啤酒都來自一個(gè)名不見經(jīng)傳的品牌——阿利亞卡,。
“我們是瓜達(dá)拉哈拉市郊一個(gè)家庭作坊式的小廠家,,用傳統(tǒng)手工方式釀酒,”在酒吧和大家閑聊的阿利亞卡啤酒廠經(jīng)理威利?岡薩雷斯對記者說,,“今天‘海灘酒吧’銷售的所有啤酒都是我們廠生產(chǎn)的,,一共8種不同風(fēng)味!”
岡薩雷斯說,,是拉瓦皮耶斯街區(qū)的“手工啤酒周”讓他們成為當(dāng)晚的主角,。
拉瓦皮耶斯街區(qū)小巷眾多,酒吧云集,,是很多市民常去的休閑之地,。為推廣啤酒文化,同時(shí)為宣傳西班牙小微啤酒企業(yè)品牌,,拉瓦皮耶斯街區(qū)商業(yè)協(xié)會聯(lián)合數(shù)十家酒吧每年都組織“手工啤酒周”,,專門供應(yīng)小微啤酒廠的產(chǎn)品。
今年的“手工啤酒周”4月9日至15日舉行,,來自西班牙16個(gè)省的31家啤酒廠攜400多種啤酒參加了活動(dòng),。
“我們每種啤酒都是為搭配不同食物釀造的,有配沙拉的,、配牛肉的,、配海鮮的、配甜品的,,成分和口味都不一樣,,”岡薩雷斯說,“我們是小品牌,,所以更加重視品質(zhì)和創(chuàng)新,,希望給大家?guī)砀玫奈队X體驗(yàn),。”
來自另一家初創(chuàng)啤酒廠的經(jīng)理圣地亞哥認(rèn)為,,“手工啤酒周”給他們提供了一個(gè)展示自己產(chǎn)品的舞臺,,也讓他們得以認(rèn)識新朋友和新客戶。
他不失時(shí)機(jī)地做起了推廣:“我們的啤酒目前還只在網(wǎng)上預(yù)售,,已經(jīng)有20個(gè)訂單了,,這20位顧客就是最重要的人!如果第21個(gè)訂單來自中國,,我一定會更加珍視,!”
“對西班牙人來說,喝啤酒不僅是消遣,,更是社交,。朋友之間喝一杯聯(lián)絡(luò)感情,陌生人喝一杯也可以成為朋友,,”酒吧里的馬德里市民薩烏爾一邊笑著一邊把杯中酒一飲而盡,,“今天的啤酒很棒!”