數(shù)據(jù)顯示,，中國(guó)的啤酒產(chǎn)銷(xiāo)量連續(xù)25個(gè)月的持續(xù)下跌走勢(shì)在2017年結(jié)束時(shí)戛然而止,，分析認(rèn)為，去年國(guó)內(nèi)各大啤酒廠商不約而同地加大力度推進(jìn)中高端產(chǎn)品戰(zhàn)略,，是導(dǎo)致這一結(jié)果的首要因素,，而啤酒進(jìn)口量和金額的持續(xù)增長(zhǎng)也被認(rèn)為是產(chǎn)銷(xiāo)量數(shù)據(jù)止跌回升的背后推手之一,。
智者慮遠(yuǎn)，見(jiàn)微知著,。事實(shí)上,，不論是產(chǎn)銷(xiāo)反彈，進(jìn)口穩(wěn)增,，抑或是廠商的戰(zhàn)略調(diào)整,，充其量只是我們可以直接或間接捕捉到的現(xiàn)象，而現(xiàn)象背后的本質(zhì)是近年來(lái)中國(guó)國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)的大環(huán)境投射到啤酒飲料行業(yè)的結(jié)果,，換句話說(shuō),，是國(guó)人啤酒消費(fèi)升級(jí)的需求使然。
啤酒消費(fèi)升級(jí)倒逼業(yè)內(nèi)企業(yè)加快戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型和布局,，進(jìn)入高質(zhì)發(fā)展區(qū),，也正是因?yàn)槠【葡M(fèi)升級(jí)，使得2017年中國(guó)啤酒的進(jìn)口量達(dá)到了史無(wú)前例的71.62萬(wàn)千升的歷史高點(diǎn),，更使得精釀啤酒成為去年,、今年，乃至今后相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)炙手可熱的行業(yè)焦點(diǎn)之一,。
作為中國(guó)乃至亞洲范圍內(nèi)最權(quán)威的精釀行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈專業(yè)展會(huì),，自2016年開(kāi)辦以來(lái)，CBCE（中國(guó)國(guó)際精釀啤酒會(huì)議暨展覽會(huì)）,，就一直以推動(dòng)中國(guó)精釀行業(yè)發(fā)展為己任,，致力于打造一個(gè)立足于產(chǎn)業(yè)、服務(wù)于企業(yè)的高質(zhì)量,、國(guó)際化的一站式精釀全產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái),。而啤酒消費(fèi)升級(jí)的大勢(shì)，加之中國(guó)必將成為精釀啤酒世界領(lǐng)先消費(fèi)市場(chǎng)的共同信仰,，讓CBCE這個(gè)平臺(tái)如同磁石一般,，吸引了越來(lái)越多業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注。
2017年,，來(lái)自14個(gè)國(guó)家和地區(qū)的領(lǐng)先的啤酒原料與設(shè)備廠商,， 和來(lái)自36個(gè)國(guó)家、地區(qū)的5388名專業(yè)觀眾在CBCE 2017上濟(jì)濟(jì)一堂,，共謀發(fā)展大計(jì)的火爆場(chǎng)面還歷歷在目,。如今，眾多行業(yè)大咖們又已摩拳擦掌,，翹首以待CBCE 2018載譽(yù)歸來(lái)的一刻,。
依托微型啤酒工程在歐美和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)取得的驕人業(yè)績(jī)的寧波滬港， 可以說(shuō)是近年來(lái)中國(guó)精釀行業(yè)最執(zhí)著的踐行者！談到CBCE,，總經(jīng)理孫光輝表示：“我們已經(jīng)連續(xù)兩屆支持CBCE項(xiàng)目,，也很欣慰發(fā)展的寧波滬港堅(jiān)信中國(guó)精釀行業(yè)即將迎來(lái)最快的發(fā)展腳步， 我們?cè)敢夂透嗑勵(lì)I(lǐng)域的行業(yè)專家一起努力,， 提高中國(guó)精釀技術(shù)的整體水平,，創(chuàng)造一個(gè)安全的、高品質(zhì)的啤酒消費(fèi)時(shí)代,，我們期待著世界更多的消費(fèi)者對(duì)中國(guó)啤酒的傳統(tǒng)觀念產(chǎn)生變化”,。
作為行業(yè)大咖，KHS科埃斯灌裝包裝設(shè)備公司不僅僅是世界范圍內(nèi)酒類(lèi),、飲料和食品領(lǐng)域德國(guó)制造的典范,，在精釀啤酒領(lǐng)域，更是成就高質(zhì)量啤酒品牌的技術(shù)保障者,。KHS中國(guó)區(qū)總裁克里斯坦先生表示：“KHS雖然已經(jīng)在全世界范圍內(nèi)擁有較大的飲品市場(chǎng)份額,，但我們?nèi)詫⒔o予中國(guó)的精釀啤酒行業(yè)最高的關(guān)注，我們不僅是啤酒行業(yè)領(lǐng)先技術(shù)的擁有者,，更重要的是,，我們也將成為精釀技術(shù)和解決方案的傳播使者，我們將在CBCE現(xiàn)場(chǎng)與更多的資深從業(yè)者或新加入的經(jīng)營(yíng)者見(jiàn)面,，與行業(yè)朋友們一起創(chuàng)造更多的中國(guó)精釀?lì)I(lǐng)先品牌”,。
一直領(lǐng)軍于大中型啤酒工程的企業(yè)們也紛紛對(duì)CBCE的發(fā)展前景表示了肯定。樂(lè)惠國(guó)際作為全球精釀裝備的領(lǐng)先企業(yè)從CBCE第一屆開(kāi)始就參與,，并對(duì)CBCE高度關(guān)注,，2018年更是準(zhǔn)備以更豐滿的陣容亮相展會(huì)，總經(jīng)理黃粵寧表示：“CBCE作為中國(guó)精釀行業(yè)的領(lǐng)軍展會(huì),，擁有成熟的主辦方和國(guó)際化的資源,，對(duì)精釀行業(yè)現(xiàn)階段也就是發(fā)展的初期階段，在培養(yǎng)市場(chǎng)興趣和規(guī)范市場(chǎng)秩序方面有著重大的意義,。同時(shí),，CBCE也提供了一個(gè)不可多得的，圈內(nèi)人交流的平臺(tái)”,。
不僅如此,，還有更多的CBCE的新、老朋友們都展現(xiàn)出了對(duì)CBCE更高的信任與更多的支持,。來(lái)自澳洲的碧嘉樂(lè)是國(guó)際領(lǐng)先的自釀啤酒領(lǐng)導(dǎo)品牌,，因?yàn)橹袊?guó)市場(chǎng)巨大的市場(chǎng)潛力而入駐中國(guó)，今年也將加入CBCE的大家庭,，希望通過(guò)CBCE的影響力,，讓更多人領(lǐng)略到澳洲精釀的風(fēng)采,。
合肥中辰輕機(jī)在徘徊觀望后決定在2018年展會(huì)上首次參展，成為CBCE 2018展會(huì)上最大的展商之一,。在被問(wèn)及企業(yè)決策的原因時(shí),，合肥中辰輕機(jī)公司的董事長(zhǎng)查正旺這樣解釋道：“目前中國(guó)精釀啤酒及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)份額不高，很多企業(yè)對(duì)精釀的態(tài)度也處于一種模棱兩可的狀態(tài),，然而國(guó)內(nèi)外企業(yè)和參展觀眾在CBCE 2017的表現(xiàn)讓我們對(duì)精釀行業(yè)有了新的認(rèn)識(shí),。CBCE 2018更是組織了八大專題的專業(yè)會(huì)議,，同期還將舉辦一系統(tǒng)精釀圈人士最感興趣的活動(dòng),，CBCE打造的這個(gè)廣泛接觸精釀行業(yè)從業(yè)人員的不二渠道和平臺(tái)，正是吸引我們參加的原因所在,。“
除了一直以來(lái)持續(xù)在精釀?lì)I(lǐng)域深耕的企業(yè),，正如行業(yè)所津津樂(lè)道的，以雪花,、珠江,、燕京為代表的國(guó)產(chǎn)啤酒品牌，同樣也在巨大的市場(chǎng)潛力的感召下,，開(kāi)始嘗試進(jìn)行品牌升級(jí),、產(chǎn)品升級(jí)，以及營(yíng)銷(xiāo)升級(jí),，以切入更加細(xì)分的精釀啤酒市場(chǎng),。非但如此，國(guó)內(nèi)知名白酒企業(yè)近年來(lái)也動(dòng)作頻頻,，如瀘州老窖,、瑯琊臺(tái)、衡水老白干等企業(yè)也紛紛跨界精釀,，以從日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求中獲得與其傳統(tǒng)產(chǎn)品差異化人群的份額,。
消費(fèi)升級(jí)支撐下精釀啤酒行業(yè)的巨大潛力，加之精釀從業(yè)者們對(duì)行業(yè)的執(zhí)著與熱情,，成為了CBCE 2018做大做強(qiáng)最根本,，也是最強(qiáng)有力的保障。 截止到目前為止,，CBCE的展商數(shù)量同比增長(zhǎng)153％,，展會(huì)面積同比增長(zhǎng)185％。
CBCE 2018,，精釀啤酒社區(qū)也將煥發(fā)新的生命力,。截止目前，熊貓,、萊寶,、錦鯉,、德悅柏、雪寶,、藍(lán)寶,、鵝島、拳擊貓,、老牌啤酒,、愛(ài)咕嚕等約50家國(guó)內(nèi)外知名精釀品牌已確認(rèn)參展。現(xiàn)場(chǎng)嘉賓們可以接觸和試飲到近百種精釀啤酒,， 精釀社區(qū)論壇區(qū)域更有品牌新品發(fā)布,、精釀行業(yè)分析、大咖品酒會(huì),，以及最受觀眾歡迎獎(jiǎng)票選活動(dòng)等全天候不間斷進(jìn)行,，為展商和觀眾帶來(lái)更為豐富的參展體驗(yàn)。
讓我們共同期待,，5月16日,，中國(guó)精釀啤酒行業(yè)的年度盛典——CBCE 2018（中國(guó)國(guó)際精釀啤酒會(huì)議暨展覽會(huì)）啟幕時(shí)刻的到來(lái)！
