近日,,百威英博集團旗下的顛覆性增長精釀事業(yè)部ZX Ventures武漢精釀工廠正式開幕,,并與中德啤酒學院達成戰(zhàn)略合作,。武漢精釀工廠是百威英博集團在亞太區(qū)的首個精釀工廠,,能夠生產(chǎn)以往進口的產(chǎn)品,。同時,,第一款本土精釀啤酒“漢陽造”也在現(xiàn)場發(fā)布,。
當天,,ZX Ventures攜手中德啤酒學院,,共同啟動“精釀新生代”項目,,打造高標準的精釀啤酒產(chǎn)學研平臺培養(yǎng)專業(yè)人才。同時,雙方將共建精釀啤酒實驗室,,聯(lián)合開發(fā)新配方,,提升學生專業(yè)素養(yǎng),為行業(yè)輸送新鮮血液,。
結合學校的教育,、發(fā)展來看,此次合作更能發(fā)揮中德啤酒學院“雙元制”教學制度的優(yōu)勢,。在與武漢精釀工廠合作的短短數(shù)月內(nèi),,校內(nèi)優(yōu)秀學生代表已經(jīng)在精釀大師的指導下,聯(lián)合開展了“釀造未來”的課題,,并開發(fā)出兩款融入了家鄉(xiāng)味道的小麥啤酒,,邁出了結合本土創(chuàng)新的第一步。談及本次產(chǎn)學研合作,,湖北輕工職業(yè)技術學院院長徐兵表示:“通過‘精釀新生代’這一高標準平臺,,學生能獲得更先進、更全面的指導與實訓,,相信將來能在國內(nèi)精釀行業(yè)展現(xiàn)自身價值,,讓中國精釀耀眼世界?!?