啤酒節(jié)在英國(guó)并非是夏天的專屬節(jié)日,！英國(guó)北部最大的啤酒和蘋果酒節(jié)當(dāng)?shù)貢r(shí)間1月25日在被英國(guó)人譽(yù)為“酒桶之都”的曼徹斯特開幕了,！詳細(xì)情況,，請(qǐng)聽本臺(tái)駐英國(guó)記者梁弢從曼徹斯特發(fā)回的報(bào)道,。

一月份雖是隆冬臘月、數(shù)九寒天,，但是愛喝上一口的英國(guó)人還是耐不住寂寞的,。這不，在他們的“酒桶之都”曼城舉辦的一年一度的啤酒節(jié)又如約而至了,。

今年已經(jīng)是曼徹斯特啤酒節(jié)的第五個(gè)年頭了。談到今年啤酒節(jié)的特色,，來自本次活動(dòng)主辦方真麥啤酒運(yùn)動(dòng)組織負(fù)責(zé)人大衛(wèi).雷格柏表示今年的酒類品種又有所增加,，“今年的啤酒節(jié)為到場(chǎng)游客提供750種酒類，包括各種口味的啤酒,、蘋果酒和用梨釀制的香檳酒,。今年的特色是加入了不少具有一定甜度的酒精飲料，吸引更多的女性品酒者和年輕人,，而這些飲品更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,，是未來的主題產(chǎn)品?！?/span>

大衛(wèi)介紹說,，除了來自英國(guó)本地的80多名釀酒商以外，還有來自美國(guó),、澳大利亞和歐洲大陸的數(shù)十個(gè)釀造品牌參加本年度的酒類盛典,。

當(dāng)記者問詢負(fù)責(zé)人，今年比往年啤酒節(jié)在哪些方面更有亮點(diǎn)的時(shí)候,，幽默風(fēng)趣的大衛(wèi)考慮了一下面露笑容對(duì)記者說：“今年啤酒節(jié)最大亮點(diǎn)是,，我們以顧客為先，積極聽取他們的意見和抱怨,。我們?cè)诨A(chǔ)設(shè)施和場(chǎng)地維護(hù)上有極大改進(jìn),。今年我們就充分考慮到上廁所難的問題，增加了洗手間數(shù)量,，讓隊(duì)伍排的沒有過去那么壯觀了,。”

的確,，來啤酒節(jié)喝酒的大多是三五成群的伙伴們,，他們?cè)谶@邊喝邊聊，往往一呆就是大半天,，而且啤酒節(jié)產(chǎn)品并不貴,，10多元人民幣可以買到一大杯，差不多相當(dāng)于兩聽啤酒,。這不下班就匆匆來到啤酒節(jié)的羅博.萊克頓和同事們喝了兩輪又來打酒了,，“我還在找虎牌啤酒,，那個(gè)是我的最愛。每年的啤酒節(jié)都會(huì)來湊熱鬧,，花個(gè)五鎊到十鎊喝到多種口味的啤酒,，我很開心?！?/span>

本次啤酒節(jié)除了有男士們喜歡的啤酒以外,，游客還可以品嘗到近百種口味各異的蘋果酒。雖然蘋果酒的度數(shù)往往比啤酒高一倍,，但是它卻能吸引到眾多女性飲酒者的青睞,。

今年70多歲的老麥克是曼城當(dāng)?shù)氐奶O果酒釀造商。從曾祖父那輩起麥克家開始種植蘋果園,，開啟了家族蘋果酒釀造事業(yè),。提起蘋果酒的釀造秘密和飲用功效，老麥克就侃侃而談了,，“真正的蘋果酒完全是用新鮮的蘋果釀制而成,，而大自然環(huán)境下生長(zhǎng)的蘋果每年才成熟一次，因此最純正的蘋果酒每年只能釀制一次,。此外,，蘋果酒最好經(jīng)過一個(gè)冬天的低溫發(fā)酵貯藏，這樣口感才會(huì)甘甜鮮美,，回味無窮,。再有，蘋果酒是純水果釀制而成,，比糧食釀制的啤酒更富有身體所需的營(yíng)養(yǎng)和礦物質(zhì),，因此是一種非常健康的飲品，深受喜愛,?！?/span>

大衛(wèi)在和記者的交談中，總是會(huì)很自豪地說“我們‘酒桶之都’怎么怎么樣……”,，采訪結(jié)束前,，記者就問了下他曼徹斯特“酒桶之都”的來歷。

大衛(wèi)馬上一本正經(jīng),，感覺像是終于問到了他最感興趣的話題,，“曼徹斯特的釀酒商和酒館數(shù)量可觀，并且還在逐年增多,。針對(duì)這個(gè)情況,，我們做了一次問卷調(diào)查，在曼城酒館隨機(jī)抽樣三百多人問詢他們?cè)诋?dāng)?shù)鼐起^可以喝到的啤酒品牌,，結(jié)果發(fā)現(xiàn)在曼城當(dāng)?shù)鼐起^能喝到全部品種的英國(guó)本土啤酒,，這在別的城市是辦不到的,，因此曼城贏得了“酒桶之都”的稱號(hào)?！?/span>

    今年曼城啤酒節(jié)在當(dāng)?shù)貢r(shí)間27日結(jié)束,，吸引近25000名游客，全部收入將捐給曼城當(dāng)?shù)卮壬平M織,。  （梁弢）