2018年1月25日,中國輕工機械協(xié)會副理事長兼秘書長王欣,、中國輕工機械協(xié)會精釀啤酒技術(shù)及設(shè)備專業(yè)委員會副秘書長劉俊杰受邀參加了百威英博集團武漢精釀工廠開業(yè)典禮,。見證了全球領(lǐng)先的啤酒釀造商——百威英博集團旗下的ZX Ventures舉辦的武漢精釀工廠開業(yè)的歷史性時刻。武漢市漢陽區(qū)人民政府區(qū)長馬澤江,、專程前往百威武漢工廠道賀,。百威英博亞太北區(qū)總裁吉祥先生、武漢市漢陽區(qū)人民政府常務(wù)副區(qū)長李艷明先生,、湖北輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院中德啤酒學(xué)院書記程漢生先生,、百威英博亞太北區(qū)超高端品牌市場副總裁徐嘉宏先生,、百威英博亞太區(qū)顛覆性增長精釀事業(yè)部負(fù)責(zé)人Pedro Aidar先生、中德啤酒學(xué)院院長杜波濤先生,、中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會彭岳先生以及眾多嘉賓,、媒體、國內(nèi)精釀品牌創(chuàng)始人等100多人共同出席了本次活動,。
首先,,百威英博亞太北區(qū)總裁吉祥先生致詞。他說,,百威英博進入中國已有30余年,,始終致力于為中國消費者提供優(yōu)質(zhì)、上佳的啤酒產(chǎn)品體驗,,多年前便以戰(zhàn)略性眼光布局超高端產(chǎn)品的引入,。在精釀啤酒風(fēng)靡全球的今天,中國精釀行業(yè)仍處于萌芽階段,,百威英博有責(zé)任推廣精釀文化,、促進行業(yè)發(fā)展。因此,,百威英博顛覆性增長事業(yè)部ZX Ventures應(yīng)運而生,,旨在來靈活應(yīng)對精釀市場的變動,優(yōu)化集團產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),,為中國消費者帶來更多高品質(zhì)的精釀體驗,,助力啤酒消費升級。
王欣代表中國輕工機械協(xié)會和精釀啤酒技術(shù)及設(shè)備專業(yè)委員會在慶典上致詞,。她說,,中國正經(jīng)歷著消費升級和高質(zhì)量發(fā)展階段,優(yōu)質(zhì)多樣的精釀啤酒正在獲得越來越多的消費者的青睞,。作為精釀啤酒行業(yè)發(fā)展的推動者,,中國輕工機械協(xié)會有責(zé)任也有義務(wù)為精釀啤酒行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量,。協(xié)會根據(jù)業(yè)內(nèi)中小企業(yè)的客觀要求,,積極與國家有關(guān)部委協(xié)調(diào)溝通,力求改善精釀啤酒企業(yè)生存環(huán)境,,增強企業(yè)的發(fā)展動力和活力,。她代表協(xié)會感謝百威英博ZX Ventures為精釀啤酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展率先做出的示范和貢獻(xiàn)。她希望更多的業(yè)內(nèi)企業(yè)能凝聚起來,,積極投身精釀事業(yè)的發(fā)展,,共同開創(chuàng)中國精釀啤酒產(chǎn)業(yè)的新未來。
百威英博顛覆性增長精釀事業(yè)部負(fù)責(zé)人艾潘達(dá)致辭說,,精釀啤酒的魅力之源必然是創(chuàng)新,。中國文化博大精深,源遠(yuǎn)流長,毫無疑問,,這就為精釀啤酒的推陳出新提供了取之不竭的靈感,。除了‘漢陽造’,我們的精釀品牌鵝島還與香格里拉精釀聯(lián)合釀制了新產(chǎn)品“消失的地平線”,,從傳統(tǒng)的文化入手,,探索當(dāng)?shù)氐奶厣懔虾退杏隽艘豢铙@艷卓絕的佳釀,。與本土文化共生共贏,,就是我們堅定不移的發(fā)展目標(biāo)和方向。
在活動現(xiàn)場,,百威英博集團表彰了對中國精釀啤酒作出貢獻(xiàn)的杰出釀酒師,。百威英博的吉祥先生和中國輕工機械協(xié)會王欣女生分別向Leon Mickelson和Michael Jordan頒獎。
在慶典上,,舉行了百威英博DGO艾潘達(dá)與中德啤酒學(xué)院院長杜波濤的簽約儀式,。“Brewing up the future, today!”是ZX Ventures的愿景,而人才則是未來發(fā)展的關(guān)鍵,。ZX Ventures攜手中德啤酒學(xué)院,,共同啟動“精釀新生代”項目,打造高標(biāo)準(zhǔn)的精釀啤酒產(chǎn)學(xué)研平臺,,將通過為學(xué)生提供實習(xí)崗位,、定期開展大師講座或名師精選課程、設(shè)置工廠開放日等方式,,培養(yǎng)專業(yè)人才,;同時,雙方共建精釀啤酒實驗室,,聯(lián)合開發(fā)新配方,,提升學(xué)生專業(yè)素養(yǎng),為行業(yè)輸送新鮮血液,。
慶典上,,武漢工廠廠長付兆輝先生與武漢市漢陽區(qū)人民政府常務(wù)副區(qū)長李艷明先生聯(lián)合發(fā)布“漢陽造”精釀啤酒。付兆輝先生和李艷明先生分別發(fā)表了熱情洋溢的致詞,。李艷明先生說,,武漢有著實干的精神,追求時尚潮流的毅力,,以及濃厚的啤酒文化氛圍,,此次與ZX Ventures聯(lián)合推出的精釀——‘漢陽造’,正是對武漢文化的致敬,,希望它能從武漢出發(fā),,成為中國精釀的一張名片,,為消費者帶來味覺風(fēng)暴。
百威英博集團作為行業(yè)領(lǐng)先者,,一直以來為消費者提供多種類,、高品質(zhì)的啤酒。以國際尖端工藝締造完美中國本土特色精釀,。武漢精釀工廠從德國引進量身設(shè)計的全自動釀造設(shè)備,,運用國際先進釀造技術(shù)對關(guān)鍵生產(chǎn)參數(shù)實時調(diào)控。釀造過程中,,專業(yè)的國際化團隊實時指導(dǎo),、嚴(yán)格品控,確??喽?、色度、酒精度等風(fēng)味指標(biāo)符合配方標(biāo)準(zhǔn),,讓每一滴精釀都讓人回味,。擁有了高標(biāo)準(zhǔn)的硬件和軟件后,武漢精釀工廠能夠生產(chǎn)以往進口的產(chǎn)品,,減少產(chǎn)品在長途運輸過程中可能產(chǎn)生的風(fēng)味的損失,,保持原汁原味的同時獲得更好的新鮮度;另外,,工廠還將生產(chǎn)高品質(zhì)的國內(nèi)精釀產(chǎn)品,,如最近達(dá)產(chǎn)的拳擊貓混合裝,精選四款榮獲國際大獎的精釀組成,,產(chǎn)品口味覆蓋從入門級到品鑒級,,幫助消費者循序漸進地認(rèn)識精釀,以推動精釀啤酒在中國的普及,。
開工慶典儀式結(jié)束后,,與會代表受邀參觀了武漢精釀啤酒工廠。