國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)通過了一項由格魯吉亞方面加速審議的提案,,將以格魯吉亞傳統(tǒng)技藝,,即以“恰恰”發(fā)酵法釀造的琥珀色葡萄酒列入OIV特種葡萄酒名錄,。 格魯吉亞葡萄酒局局長喬治?薩瑪尼什維利宣布:格魯吉亞方面的提議得到了國際葡萄與葡萄酒組織的積極回應(yīng),。
“這項創(chuàng)新是提升格魯吉亞傳統(tǒng)葡萄酒在全球的美譽(yù)度和知名度的重要一步,?!眴讨?薩瑪尼什維利表示,。
據(jù)他估計,,目前,,國際葡萄與葡萄酒組織特種葡萄酒名錄包含七種酒:起泡葡萄酒,、葡萄汽酒、加香葡萄酒,、利口葡萄酒,、加入葡萄中殘余糖的甜葡萄酒,、冰酒和產(chǎn)膜葡萄酒。
一旦規(guī)定流程完成,,格魯吉亞琥珀色葡萄酒將成為OIV特種葡萄酒名錄中的第8類葡萄酒,。