在行業(yè)產(chǎn)量大概率恢復(fù)同比正增長的大背景下,,行業(yè)低價競爭趨弱,、企業(yè)高端產(chǎn)品占比提升將是今年啤酒行業(yè)上市公司提升盈利能力的核心推動因素,。
今年在燕京啤酒公司董事會換屆順利完成之際,,適時推出了三款高端產(chǎn)品,,以擺脫增長乏力的局面,。
燕京愛爾
燕京愛爾源于琥珀愛爾,,于20世紀(jì)末,,因啤酒運動而得到多次改良,,進(jìn)而在全球流行開來,。燕京團(tuán)隊采用多段浸出糖化法和多段添加酒花工藝,是酒體達(dá)到麥芽香,、酒花香,、水果香,三香平衡,,帶來層次豐富的品嘗體驗,。
燕京愛爾按照國際頂級釀造標(biāo)準(zhǔn),精選特種麥芽,,以及美國,、新西蘭新型酒花,采用晚加酒花工藝和上面酵母發(fā)酵工藝釀造而成。酒體濁而渾厚,,色澤如紅寶石般閃亮,,泡沫持久,口感柔順,。
燕京IPA
燕京IPA起源于19世紀(jì)中期,,興盛于20世紀(jì)末期,因加入特色酒花形成獨特的IPA啤酒風(fēng)格,。燕京繼承這一特色采用獨有的酒花添加和酒花品種配比工藝,,為酒體賦予新鮮的柑橘香氣和熱帶水果香氣,締造出色澤透亮,、口味干爽的燕京IPA,。
燕京IPA,燕京愛爾為載體,,精選雅基瑪山谷酒花,、澳洲基礎(chǔ)大麥、德國慕尼黑特種麥芽,、比利時酵母以及燕京天然礦泉水為原料,。采用中高溫上面發(fā)酵,以及獨特的干加酒花和酒花配比工藝,,匠心釀造,。酒體金黃飽滿,泡沫細(xì)膩豐富,,蘊(yùn)含美式酒花獨特的柑橘香和熱帶水果香,,掛杯成蕾絲花邊狀,入口瞬間,,濃郁的酒花味,,熱情盛放,后味純凈干爽,。
燕京世濤
世濤啤酒起源于18世紀(jì),,到了19世紀(jì)末,因加入燕麥,,演變?yōu)檠帑準(zhǔn)罎?。如今,燕京運用先進(jìn)的浸出式糖化法和“預(yù)糊化+煮沸添加”的燕麥處理工藝,,精選多種原料,,打造出色澤誘人,綿密絲滑的燕京世濤,。
燕京世濤,,精選黑麥芽,、炒大麥、結(jié)晶麥芽,、炒制麥芽以及澳洲淡色麥芽為主要原料,,酒體濃稠,呈油亮咖啡色澤,,口感極為醇厚,,麥芽香氣和高度焙烤風(fēng)味和諧的交織在一起,共同締造出風(fēng)味純凈,,麥香突出的雋永印象,。