2017中國國際精釀啤酒會議暨展覽會(CBCE 2017)即將于2017年5月17-19日在上海世博展覽館隆重舉行。作為精釀啤酒行業(yè)的知名盛會,CBCE 2017匯聚了100多家來自14個國家與地區(qū)的原料與設(shè)備廠商,,其中國際展商超過三分之一,。同期舉行的研討會將在兩個會議室同時舉行,共有約50位國際專家和行業(yè)領(lǐng)袖作精彩演講和報告,。會議主題主要分為市場趨勢,、政策,、技術(shù)與運營,。除了展覽會與研討會,,CBCE 2017還將舉行多場精彩紛呈的活動。屆時,,將有幾十款高質(zhì)量精釀啤酒供現(xiàn)場品鑒,,參與者們可以近距離接觸各位釀酒大師,交流精釀文化和知識,,并參與互動活動贏取精釀豪華大禮,。
匯聚知名精釀品牌
CBCE 2017匯聚了世界領(lǐng)先的供應(yīng)商,其中原料有Fermentis,、White Labs,、永順泰、安琪酵母等,,設(shè)備有克朗斯,、塔羅斯、滬港,、漢德,、基伊埃、中集,、科埃斯,、阿法拉伐等,啤酒品牌有萊寶,、珠江,、鵝島、優(yōu)布勞,、長懋等,。
本屆CBCE克朗斯將展出創(chuàng)新型包裝BEVkeg、易拉罐灌裝機(jī),、斯坦尼克MicroCube釀造設(shè)備,、易拉罐套標(biāo)貼標(biāo)機(jī)等領(lǐng)先設(shè)備,其中,,斯坦尼克MicroCube釀造設(shè)備具備500升,、1000升或2500升的設(shè)計糖化空間和發(fā)酵窖、供水,、供熱和供冷裝置,,可在極短時間內(nèi)安裝完畢并投入運行。
塔羅斯設(shè)計的冷庫系統(tǒng),、智能雙冷機(jī),、啤酒專用太空桶,、大師龍頭等也將悉數(shù)亮相CBCE。其中,,智能雙冷機(jī)擁有專業(yè)的制冷模塊,,讓您輕松告別24小時預(yù)冷的等待,輕輕一按即可瀟灑打酒,。它四輪驅(qū)動,,靈活輕便,并可以容納四種不同口味的啤酒,,可滿足不同客戶的個性化需求,。
HGM滬港擁有技術(shù)先進(jìn)的全自動桶裝啤酒包裝機(jī)械,尤其是旋轉(zhuǎn)式的灌裝,、清洗系統(tǒng),。而在本屆CBCE,HGM滬港公司投入了超大的規(guī)模和完善的流水線展示,,從精釀啤酒的釀造裝備到包裝裝備一應(yīng)俱全,,足見其對精釀領(lǐng)域勢在必得的發(fā)展決心。
高端研討會,,約50位國內(nèi)外專家為您解讀精釀啤酒行業(yè)
據(jù)主辦方之一,、紐倫堡會展(上海)有限公司的項目總監(jiān)張恒女士介紹,本次會議將于17,、18日在兩個分會場同時舉行,,其中80%的演講嘉賓來自海外,包括:美國Brewers Association主席Bob Pease先生,、比利時布魯塞爾挑戰(zhàn)賽主席Luc De Raedemaeker先生,、德國杜門斯學(xué)院的CEO,Dr. Werner Glo?ner先生和服務(wù)部總經(jīng)理Dr. Gerrit Blümelhuber先生,、日本頂尖精釀媒體《Japan beer Times》主席Ry Beville先生,、德國啤酒花協(xié)會和美國酒花協(xié)會等行業(yè)專家,且是首次在中國超大規(guī)模的集體亮相,,為我們解讀中國精釀啤酒市場,,分析啤酒行業(yè)走向。另外,,來自德國,、比利時、美國等釀酒大國的技術(shù)專家將帶來從酵母,、酒花,、麥芽到釀造設(shè)備的最新技術(shù)研究成果,這種陣容在中國精釀啤酒行業(yè)是首屈一指的。不論您是對技術(shù)感興趣,,還是對精釀市場有自己的獨到看法,,亦或是精釀啤酒文化的愛好者,,都能在CBCE 2017找到自己喜歡的話題,。
精彩紛呈的活動
精釀啤酒社區(qū)——為了給與會者在展會商業(yè)氛圍之余創(chuàng)造一種時尚優(yōu)雅地品味精釀的環(huán)境,同時了解各品牌悠久歷史并學(xué)習(xí)釀造工藝,,CBCE 2017將隆重推出“精釀啤酒社區(qū)”(Craft Beer Community),。此次“精釀啤酒社區(qū)”將得到特別裝飾與精心布置,營造專屬于精釀人士的社交氛圍,。其中,,主辦方將精心組織多場精彩紛呈的活動,在這里,,精釀愛好者可以在品嘗各品牌精釀啤酒,,傾聽每一款酒背后的釀造文化,觀摩其品牌故事,。
品酒會——品酒會不僅僅是喝啤酒,,而是對每一款酒從視覺、嗅覺到味覺進(jìn)行認(rèn)真品鑒,。相信,,每款酒將帶給大家每一種不同的感覺,以及一場充滿樂趣的品酒體驗,。在本屆CBCE上,,主辦方有幸邀請到了Luc De Raedemaker先生作為此次品酒會的鑒酒師。Luc先生是比利時布魯塞爾國際啤酒挑戰(zhàn)賽聯(lián)合創(chuàng)始人兼評委會主席,,比利時BIER雜志主編,,并擔(dān)當(dāng)過多個國際大賽的評委,是精釀屆的頂級專家,。他將對現(xiàn)場的啤酒進(jìn)行品鑒,,并分享如何品鑒的知識。據(jù)了解,,精釀社區(qū)的參展商將為本次品酒會提供其最成功的精釀啤酒,,以供大家品鑒。
大咖簽售會——精釀啤酒遠(yuǎn)不止是酒,,更是一種文化的象征,。為進(jìn)一步推廣精釀文化,在此次CBCE,,主辦方邀請到了眾多國內(nèi)外知名精釀大咖,,在現(xiàn)場舉行集體簽名售書活動。據(jù)悉,出席本次簽售會的有Chris White的《Yeast – The Practical Guide to Beer Fermentation》,、Luc De Raedemaeker 的《The Belgian Beer Book》,、Ry Beville的《Japan Beer Times》、Rick Green的《How to Drink Beer in Mandarin》等,。屆時,,精釀愛好者們不僅可以與各位精釀大咖零距離接觸,還能在現(xiàn)場獲得珍貴手跡和精美禮品,。
精釀社區(qū)論壇——精釀啤酒代表著一種文化,,一種創(chuàng)新和一種美好的生活態(tài)度。很多精釀啤酒的背后都流傳著一段歷史和故事,,了解這些故事,,也幫助我們理解了是什么造就了每一款精釀啤酒獨特的風(fēng)味。在本屆CBCE上,,主辦方將在精釀社區(qū)的旁邊設(shè)置精釀社區(qū)論壇,。各種精釀品牌將在這里帶給我們關(guān)于啤酒品嘗的知識、精釀文化的討論以及各種有趣的互動活動,。觀眾可以在品嘗著酒,,享受著音樂和表演的同時,了解到每一款酒背后的品牌故事,,感受獨有的富有魅力的精釀文化,。
觀眾評選自己最喜歡的啤酒,贏取精釀豪華大禮——精釀社區(qū)論壇區(qū)安排很多有趣味的活動,,現(xiàn)場觀眾可以在來自世界各地的十幾款精釀啤酒中,,選出自己最喜歡的一款或多款進(jìn)行微信投票,在規(guī)定時間內(nèi)獲得投票最多的啤酒品牌將獲得主辦單位頒發(fā)的“最受觀眾歡迎獎”,。而與此同時,,所有參與投票的現(xiàn)場觀眾,都將有機(jī)會贏得主辦方的幸運抽獎,,中獎比例高,,且幸運者可以獲得獨家定制的豪華精釀大禮。精彩不容錯過,!
精釀智慧角(Craft Beer Wisdom Wall)——靠近精釀社區(qū)的地方,,主辦單位特意設(shè)立一面“涂鴉墻”,這將讓行業(yè)人士各抒己見,、充分感受到釀酒師和意見領(lǐng)袖們獨有的文化底蘊的智慧角,。屆時大家可以在智慧角上敞開心扉,向更多的朋友展示你內(nèi)心對精釀的無限熱愛,!且5月19日當(dāng)天在精釀智慧角秀自拍并分享微信朋友圈,,現(xiàn)場的禮品中心還會給你一份神秘大禮包!

