近日,美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)規(guī)定,,餐廳的菜單必須標(biāo)明卡路里含量,,其中包括酒精飲料。該規(guī)定將在2015年11月生效,。這項(xiàng)規(guī)定能防止控制體重的人在不知情的情況下攝入 大量卡路里,。
新規(guī)定將不會(huì)對(duì)整個(gè)行業(yè)和餐飲業(yè)有嚴(yán)重影響。酒吧里不出現(xiàn)在菜單上的混合酒類(lèi)飲料不需要標(biāo)注卡路里含量,。此外,,F(xiàn)DA還允許餐廳在標(biāo)注卡路里含量時(shí)僅僅標(biāo)注卡路里的大概含量范圍,并不需要對(duì)每一種飲品都進(jìn)行詳細(xì)標(biāo)注,。
酒精度在14度以上的葡萄酒必須標(biāo)注酒精度,,酒精度在7-14度的葡萄酒必須標(biāo)注酒精度或注明“低酒精度”或“餐酒”。而低酒精度的啤酒必須標(biāo)注碳水化合物和卡路里的含量,利口酒必須標(biāo)注出原料中酒精飲料所占比例,,并說(shuō)明酒精的力度,。生產(chǎn)商不需要在標(biāo)簽中注明所有原料,但那些人們關(guān)心的原料成分,,如二氧化硫,、食用色素、甜味品等,,必須出現(xiàn)在標(biāo)簽上,。消費(fèi)者對(duì)此有知情權(quán),避免被商家誤導(dǎo),。