嘉士伯英國近日推出一款適合于小型餐飲場所的生啤啤酒機,。???這一名為DraughtMaster(生啤大師)的生啤機器為20升裝的小桶,,采用PET塑料材料而非傳統(tǒng)的不銹鋼材料,,更適合小銷量的餐飲場所,。
嘉士伯宣稱這一PET塑料生啤桶的存儲時間比以往的不銹鋼桶要更長。不銹鋼桶的保存時間通常只有一個星期,,而DraughtMaster的保鮮時間卻能長達(dá)31天,。
這是因為不銹鋼生啤桶需要不斷注入二氧化碳來加壓,而DraughtMaster則只需用空氣就能倒出啤酒,。
DraughtMaster目前在包括意大利在內(nèi)的歐洲16個國家運行,。在意大利,90%的嘉士伯產(chǎn)品在餐飲場所都已通過DraughtMaster技術(shù)消費。
嘉士伯英國DraughtMaster生啤機器目前包括的啤酒品牌有:Poretti 3, Poretti 9, Carlsberg Export, Shed Head, Grimbergen Blonde以及Brooklyn Lager,,而更多頂級精釀品牌則預(yù)計在進(jìn)一步推出,。