5月9日，隨著第一罐330ml青島純生產(chǎn)品順利走下1#易拉罐線,，青啤寶雞公司取得了青島純生易拉罐產(chǎn)品生產(chǎn)許可,，成為青啤集團(tuán)純生工廠中獲準(zhǔn)許可生產(chǎn)純生易拉罐的廠家之一。

青啤寶雞公司按照純生易拉罐生產(chǎn)工藝要求對(duì)1#易拉罐線積極實(shí)施項(xiàng)目改造,，使CIP站,、灌裝清潔區(qū)、輸酒管網(wǎng),、沖罐器等關(guān)鍵設(shè)備達(dá)到純生易拉罐生產(chǎn)要求,。同時(shí)，嚴(yán)格按照純生工藝標(biāo)準(zhǔn)控制生酒微生物,，持續(xù)提升純凈化與新鮮度合格率,，從嚴(yán)執(zhí)行純生CIP原則，重點(diǎn)管控空間空氣,、空罐,、生酒微生物,。

2017年2月23日至3月30日，青島啤酒生產(chǎn)技術(shù)管理總部區(qū)域總監(jiān)鄭敏,、純生模塊總監(jiān)曲輝先后兩次圍繞純生易拉罐生產(chǎn)條件,、工藝管理、微生物控制等,，對(duì)寶雞公司進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)查核與技術(shù)支持,。

針對(duì)查核發(fā)現(xiàn)的隱患與問(wèn)題，青島啤酒寶雞公司積極制定整改措施并逐一落實(shí),。全體員工緊密協(xié)同持續(xù)改進(jìn),，順利完成了1#易拉罐線16個(gè)批次的模擬純生易拉罐產(chǎn)品的生產(chǎn)，同時(shí)加大微生物抽樣頻次,，增加微生物檢測(cè)驗(yàn)證方法,，為過(guò)程改進(jìn)提供數(shù)據(jù)支持和分析依據(jù)。4月份寶雞公司1#易拉罐線包裝生酒微生物積分達(dá)到9.06分,，符合純生易拉罐啤酒生產(chǎn)要求,。