近日,，百威英博宣布收購位于北卡羅來納州的精釀酒廠 Wicked Weed,，Wicked Weed 是阿什維爾地區(qū)最具創(chuàng)新精神和增長最快的精釀酒廠之一。收購完成后 Wicked Weed 將被納入百威旗下的高端事業(yè)部。目前收購的具體金額和相關(guān)內(nèi)容尚未對外公布,，雙方的合作已上交有關(guān)監(jiān)管部門,。百威英博官方表示 Wicked Weed 的創(chuàng)始人Walt 和 Luke Dickinson 將繼續(xù)留在酒廠任職,。

自 2011 年以來,，包括 Wicked Weed 在內(nèi)百威英博已經(jīng)收購下十家美國精釀酒廠。從 2012 年開始,， Dickinson 兄弟就釀造出了全美國最有特色,、最有創(chuàng)意的酸啤 。從復刻傳統(tǒng)的 Flanders Red,、Saison,、陳化酒花系列到各種美式酸啤常見的水果增味，再到各種獨特的酸啤創(chuàng)意,，比如加入烏龍茶,，茉莉花的酸啤,，加入咖啡，可可并在波本桶陳釀的酸啤,。令人刮目相看的是,，它的其它風格居然也釀得十分走心，IPA/Double IPA,、帝國世濤（包括各種增味和過桶的帝國世濤），比利時淡艾,，甚至連南瓜酒,，英式老艾爾這些風格也都很出彩，數(shù)遍全美恐怕也很難找出第二家,。

Wicked Weed 的聯(lián)合創(chuàng)始人Walt Dickinson 在新聞發(fā)布會上表示：“加入百威英博的高端事業(yè)部會幫助 Wicked Weed 更加接近酒廠成立之初時,，我們預(yù)想的樣子。釀造團隊可以獲得更多的資源來繼續(xù)創(chuàng)新,，有能力吸引更多的精釀消費者,，能夠始終把啤酒和消費者放在第一位?！?

百威英博的高端事業(yè)部成立于 2015 年,，致力于為旗下的“精釀”和歐洲進口品牌提供自主和支持的增長，同時為啤酒界最優(yōu)秀的釀酒廠營造一個合作的環(huán)境,。 高端事業(yè)部通過其特有的資源支持旗下品牌發(fā)展,，創(chuàng)造成功的合作伙伴關(guān)系，為消費者提供更多的品種,。

目前,，Wicked Weed 在美國的八個州出售，其中一半銷量來自北卡羅來納州,，去年,，它的產(chǎn)量約為 22000 桶，其中知名的酸啤酒系列占據(jù)了五分之一,，按照酒廠之前的生產(chǎn)計劃,，2017 年它們的產(chǎn)量將達到 40000 桶。據(jù)了解,，去年百威英博旗下的 Bud Light 和 Budweiser 兩個品牌在美國市場的銷售情況下滑了,，但是它們的“精釀啤酒”系列在去年增長了30％。

自上世紀70年代,，以美國為代表的精釀啤酒文化迅速崛起,，據(jù)美國釀酒師協(xié)會給出的數(shù)據(jù)，2015 年精釀啤酒市場規(guī)模比 2014年逆勢增長了16%,，而到 2016 年這項數(shù)據(jù)驟降到 6 %,。其中一部分原因在于,，像 Ballast Point 或Elysian 這樣已經(jīng)被收購的酒廠的啤酒不能被記入精釀啤酒的總產(chǎn)量。

同時,，這些啤酒在渠道終端的酒吧或者商超中依舊被當作精釀啤酒來銷售,，占據(jù)了精釀啤酒本身的渠道資源。

2011 年百威英博收購了鵝島酒廠 100% 的股份,，雖然當時的百威英博承諾不會介入鵝島的生產(chǎn)和品牌計劃,，但很多極端的消費者已經(jīng)把鵝島當精釀啤酒的作叛徒對待，認為他們這種做法是有悖于精釀精神的大逆不道的行為,。

今年 2月,，上海精釀啤酒品牌 Boxing Cat Brewery（拳擊貓）已經(jīng)被全球最大啤酒集團百威英博旗下子公司 ZX Ventures 全資收購，被收購的除了釀酒部分的業(yè)務(wù)以外,，還包括他們在上海地區(qū)的三家啤酒餐廳,，以及銷售業(yè)務(wù)。

現(xiàn)在“資本戰(zhàn)爭”逐漸成為了美國乃至世界精釀啤酒發(fā)展的主旋律,，未來怎樣,，我們拭目以待。