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凱麒斯-無菌冷灌裝技術(shù)在中性椰奶飲料生產(chǎn)中的應用

2017/1/16 13:43:09 | 文章來源:凱麒斯  | 【大 小】 【打印】

近期,廊坊市凱麒斯包裝機械有限公司繼成功為客戶提供偏酸性無菌冷灌裝生產(chǎn)線后,再次與國內(nèi)某公司成功攜手,簽約一條15000瓶/小時PET鮮榨椰奶無菌冷灌裝全套生產(chǎn)線,正式進軍高端椰奶品牌這一中性蛋白飲料市場,同時證明凱麒斯真正躋身于國內(nèi)一線設(shè)備供應商行列,為中國飲料包裝機械添加了一筆重彩。

椰奶飲料作為中性植物蛋白飲料中的新寵,以其豐富的營養(yǎng)價值及天然、鮮美的口味,深受廣大消費者的喜愛。由于其產(chǎn)品的特殊品性,要求在飲料生產(chǎn)過程中對微生物嚴格控制,品控要求高,技術(shù)難度大,管理流程精細嚴密。同時,對包裝設(shè)備的運行可靠性及灌裝環(huán)境都提出了更高的要求和標準。

無菌冷灌裝技術(shù),通過對包材、灌注原料及灌裝環(huán)境等的無菌控制,可實現(xiàn)產(chǎn)品常溫灌裝避免后段高溫殺菌,從而保持椰子汁特有營養(yǎng)品質(zhì)及保健功效,最大限度保持產(chǎn)品的口感、色澤,風味并減少飲料原有營養(yǎng)成分的損失,保證產(chǎn)品的安全性,滿足人們對飲料口感、安全衛(wèi)生及健康時尚的追求。

凱麒斯包裝為客戶提供的該無菌生產(chǎn)線,主要由吹瓶系統(tǒng)、潔凈風送系統(tǒng)、無菌冷灌裝機組及無菌輔助單元、輸送系統(tǒng)、貼標機及全自動裹包式裝箱機等全套設(shè)備組成。該項目體現(xiàn)了凱麒斯先進的工藝性、高端設(shè)備制造水平、完整的整線提供能力、全面的售后安裝調(diào)試及無菌測試驗證手段,表現(xiàn)出凱麒斯真正的綜合實力。同時該公司與專業(yè)院校及權(quán)威生物研究機構(gòu)建立長期合作,為無菌產(chǎn)品提供完整的工藝及微生物研究等技術(shù)支持,幫客戶打造出新鮮、健康、綠色、天然、無菌無憂的飲料產(chǎn)品。