小批量釀制——斯坦尼克MicroCube 正是符合這一目標(biāo)的理想解決方案,。這套釀造設(shè)備不僅適合于手工精釀啤酒廠，也適合于希望為飲食行業(yè)或者為試驗(yàn)?zāi)康亩勚苽€(gè)性化啤酒的釀酒廠,。該方案的設(shè)計(jì)糖化能力為5百升,、10 百升，最近又提升到了25 百升,，這一套方案由糖化間,、發(fā)酵間、過濾間以及所有必要的供給單元（例如水,、熱,、冷供給）組成。預(yù)裝模塊可在最短的時(shí)間內(nèi)安裝完成并投入運(yùn)行,。MicroCube 緊湊的構(gòu)造方式確保其可安裝在極狹小的空間內(nèi),，整個(gè)供貨范圍可裝在幾個(gè)40 英尺的集裝箱內(nèi)。由搭載西門子S7 300 控制器的過程控制系統(tǒng)來控制整套釀酒設(shè)備,。

克朗斯已將首批MicroCube 中一臺(tái)25 百升糖化能力的設(shè)備提供給愛塔修道院所屬釀酒廠 （Ettaler Klosterbrauerei）,。這是一臺(tái)全自動(dòng)化設(shè)備，其操作簡(jiǎn)便,，產(chǎn)品質(zhì)量可以得到可靠控制。相比于老式的糖化間,，斯坦尼克 MicroCube 糖化間的靈活度明顯更高：“我們也可以只糖化一千兩百升”,，愛塔修道院所屬啤酒廠的 Florian Huber 強(qiáng)調(diào)說?！傲硗?，我們還可以在注入法與煎制法之間自由選擇，根據(jù)具體情況采用一種,、兩種或者三種麥芽槳制備法,。克朗斯總包方案不論是技術(shù),，還是價(jià)格都優(yōu)于其他的供應(yīng)商,，令我們十分信服?！毙薜涝簽檫@（套新的糖化間新建了一棟側(cè)樓,，緊鄰于修道院所屬釀酒廠中央的釀造大樓。