當啤酒與龍井綠茶相互交融,，會是什么味道呢？隨著春茶的陸續(xù)上市,，啤酒和茶的獨特搭配正悄然走紅,。在小紅書平臺上，相關(guān)筆記超7萬篇,。淘寶平臺數(shù)據(jù)顯示,，相關(guān)話題熱度突破500萬。這種將中國傳統(tǒng)茶文化與啤酒工藝相結(jié)合的創(chuàng)新飲品,，正在俘獲越來越多消費者的味蕾,。

口味豐富 銷售量破9萬件

低度數(shù)茶啤受消費者青睞

“剛?cè)肟诘臅r候是啤酒味，回味帶著淡淡的茶香，這種層次感很特別,?！痹诤贾莨ぷ鞯姆b店導購員王夢佳分享道，“特別是4.1度的酒精度數(shù),，搭配1升裝很適合朋友聚會,，所以這個月又回購了1箱龍井綠茶味的”。像她這樣的回頭客不在少數(shù),，在其購買的金星啤酒淘寶旗艦店商品頁面上,，單瓶茶啤售價約20元，銷量已突破9萬件,。天貓啤酒回購榜顯示,，該系列產(chǎn)品不僅穩(wěn)居榜單第二位，年度復購人數(shù)超過4000人,，更連續(xù)一周保持前三,。產(chǎn)品線涵蓋龍井綠茶、毛尖,、茉莉花茶,、碧螺春、蜜桃烏龍等多種口味,，滿足不同消費者的需求,。

線下銷售同樣表現(xiàn)亮眼。在世紀聯(lián)華（慶春路店）,，“鮮小青”茶啤被陳列在酒類的“C位”,，吸引了不少消費者的目光?！安杵〉膬r格是13.8元/瓶,，有茉莉花茶和毛尖兩種口味可以選擇。隨著氣溫回升,，茶啤的銷量還在持續(xù)增長中,，年輕顧客是主要消費群體?！钡陠T陳麗霞介紹道,。正在選購的杭州市民王祎寧表示：“茶和啤酒的搭配還挺有創(chuàng)意的，準備買瓶嘗嘗,?！?/span>

除了傳統(tǒng)酒企外，餐飲品牌也紛紛入局,。北平機器,、山東英豪等品牌相繼推出茶葉精釀啤酒，價格普遍集中在10-20元/升。值得注意的是,，海底撈等餐飲企業(yè)也推出自有品牌茶啤,，以獨特口感迎合年輕消費者的需求。

茶啤的興起

離不開追求新鮮感和茶文化

在茶啤包裝上,，商家紛紛用“回味四溢”“三香融合”等誘人口味描述,，推動產(chǎn)品熱賣。實際上,，茶啤熱賣的現(xiàn)象,，是多因素共同作用的結(jié)果。

浙江烏氈帽酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理朱斌指出,，為了在激烈的市場競爭中脫穎而出,，企業(yè)需要不斷創(chuàng)新，尋找新的增長點,。茶啤的“新中式”定位巧妙地將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代消費需求相結(jié)合,，通過融入地域茶文化特色，形成了獨特的差異化競爭力,，觸達追求新鮮體驗的年輕消費者。

朱斌進一步分析道：“中國茶文化在年輕消費群體中的認同度正在持續(xù)提升,。茶啤的創(chuàng)新之處在于,，它將傳統(tǒng)文化注入到啤酒之中，這種融合不僅滿足了年輕人對新鮮感的追求,，也契合了他們對文化消費的心理需求,。”

啤酒行業(yè)的發(fā)展趨勢是品質(zhì)回歸,。“消費升級推動著啤酒行業(yè)回歸品質(zhì)本源,。”朱斌解釋道,，“目前市面上的茶啤多為精釀產(chǎn)品,，采用純麥芽等天然優(yōu)質(zhì)原料，在口感和品質(zhì)上較傳統(tǒng)工業(yè)啤酒有顯著提升,?！边@種品質(zhì)追求不僅滿足消費者日益提升的感官要求，也為行業(yè)發(fā)展提供方向,。

  需要特別提醒的是,，未成年人禁止飲酒，成年消費者也應適度飲酒,，理性消費,。