位于巴伐利亞州的Hell Brauerei啤酒廠作為全球第一個(gè)選擇KHS Innokeg X可拓展型酒桶灌裝系統(tǒng)的客戶,,只需一個(gè)步驟就能完成洗桶和上桶的半自動(dòng)模塊操作。因此,,也為像Hell Brauerei這樣注重質(zhì)量的家族企業(yè)提供了節(jié)省空間的系統(tǒng),。自從安裝新技術(shù)后,,操作流程變得更簡(jiǎn)單和快捷,在操作簡(jiǎn)潔和靈活性方面KHS Innokeg X獲得了啤酒廠用戶的贊賞,,這使他們能夠快速應(yīng)對(duì)短期訂單,,并高效地生產(chǎn)季節(jié)性啤酒。
工藝?yán)吓c產(chǎn)品精
Hell Brauerei啤酒廠成立于1890年,,至今仍選擇將啤酒放入木桶中,,并每?jī)赡陮?duì)木桶進(jìn)行一次專業(yè)翻新。這是一種古老的工藝,這家小型家族企業(yè)聲稱自己是最后從事這種工藝的企業(yè)之一,。
隨著釀酒工藝的不斷發(fā)展,,釀酒廠也逐步更新了設(shè)備,首先是發(fā)酵窖,,然后是鮮啤酒槽窖,,最后是管道和灌裝系統(tǒng)。KHS科埃斯在很大程度上幫助啤酒廠實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化,。啤酒廠的第五代傳人Georg Hell最近投資購(gòu)買了一臺(tái)可用于玻璃瓶灌裝的設(shè)備,,由于產(chǎn)量太低,他選擇購(gòu)買二手設(shè)備,。然而,,通過(guò)KHS Innokeg X,由KHS科埃斯研發(fā)的可用于桶裝和小型桶裝啤酒的灌裝系統(tǒng),,完全符合手工啤酒生產(chǎn)企業(yè),,以及如Hell Brauerei這樣的中小型啤酒生產(chǎn)企業(yè)的要求。
技術(shù)新與質(zhì)量好
啤酒廠根據(jù)古老的家族配方,,使用來(lái)自世界上超大的啤酒花種植區(qū)哈拉道的啤酒花,、巴伐利亞大麥芽和阿爾特廷的深層泉水等當(dāng)?shù)卦厢劸疲a(chǎn)包括阿爾特廷啤酒節(jié)啤酒Alt?ttinger Dult M?rzen等8種季節(jié)性或者節(jié)日啤酒,。目前,,公司80%的產(chǎn)品都被裝入玻璃瓶中,20%被裝入木桶中,。因此,,啤酒廠亟需新的桶裝系統(tǒng),這是啤酒廠現(xiàn)代化進(jìn)程中不可或缺的一塊拼圖,,而KHS科埃斯則是實(shí)現(xiàn)該項(xiàng)目可值得信賴的合作伙伴,。引入KHS Innokeg X桶裝系統(tǒng)有助于提高產(chǎn)品質(zhì)量,并將木桶提升到一個(gè)新的水平,。
因此,,KHS科埃斯將重點(diǎn)放在了如Hell Brauerei這類的市場(chǎng)和企業(yè)上,因?yàn)樾∨可a(chǎn)在這里很普遍,。在投資和總體成本方面,,新設(shè)備與使用單獨(dú)模塊進(jìn)行清洗和上架相比,具有明顯的優(yōu)勢(shì),,可減少高達(dá)32%的壓縮空氣用量,,5%的無(wú)菌空氣消耗量,45%的苛性堿消耗量,,以及8%的熱水消耗量,。
Georg Hell Hell Brauerei啤酒廠的第五代傳人:“作為一家傳統(tǒng)的家族企業(yè),,我們將產(chǎn)品質(zhì)量放在首位。以前,,我們不得不先在鄰近的一家釀酒廠清洗木桶,,然后再手工裝桶。這一過(guò)程費(fèi)時(shí)費(fèi)力,,而且在龍頭處理上也存在挑戰(zhàn),。在需求量較大的夏季,這一問(wèn)題變得尤為突出,。我們逐漸意識(shí)到,,和KHS科埃斯的合作對(duì)于提升我們的生產(chǎn)流程至關(guān)重要。KHS科埃斯憑借數(shù)十年的專業(yè)知識(shí)和先進(jìn)的設(shè)備系統(tǒng),,能為我們提供穩(wěn)定可靠的服務(wù),。盡管由于產(chǎn)量較少,KHS科埃斯設(shè)備最初并不在我們的考慮范圍,,但隨著緊湊型桶裝模塊的加入,,不僅提升了我們的生產(chǎn)效率,還幫助我們?cè)趨?shù)控制和資源消耗上實(shí)現(xiàn)了優(yōu)化,?!?/span>
耗時(shí)短與損耗少
KHS Innokeg X每小時(shí)可處理高達(dá)25個(gè)可回收的小桶或大桶,容積高達(dá)58升,。釀酒廠老板十分滿意多處理頭,因?yàn)樗梢栽谝粋€(gè)步驟中完成容器的清洗和上架,。KHS科埃斯的設(shè)計(jì),,使操作效率也大大提高,不僅節(jié)省了時(shí)間,,還減少了對(duì)桶上的配件,、灌裝閥和龍頭閥的磨損。
該機(jī)器尤其適合季節(jié)性或與活動(dòng)相關(guān)的小批量啤酒生產(chǎn),,例如,,為應(yīng)對(duì)夏季展覽會(huì)和節(jié)日,如Alt?ttinger Hofdult和該地區(qū)的各種俱樂(lè)部日益增長(zhǎng)的需求,,而生產(chǎn)啤酒,,并經(jīng)營(yíng)自己的啤酒帳篷招待服務(wù),來(lái)作為的第二業(yè)務(wù),。這種情況,,通常需要使用桶裝特制啤酒。現(xiàn)如今,,Hell Brauerei啤酒廠可以完美滿足這一需求,,并能滿足客戶的自發(fā)要求。
此外,作為經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒師,,Hell也非常贊賞KHS Innokeg X的緊湊性設(shè)計(jì)——它可以安裝在一個(gè)歐標(biāo)準(zhǔn)托盤上,,因此安裝空間很小。所以,,該系統(tǒng)無(wú)需進(jìn)行如拆除側(cè)墻的結(jié)構(gòu)改動(dòng),,就可以被快速、輕松地安裝在生產(chǎn)車間中?,F(xiàn)在,,它矗立在曾經(jīng)加工木桶的地方,比帶有獨(dú)立清洗站和上架站的半自動(dòng)系統(tǒng)節(jié)省少了約三分之一的體積,。
Georg Hell Hell Brauerei啤酒廠的第五代傳人:“這是一個(gè)巨大的優(yōu)勢(shì),,因?yàn)橄噍^于市場(chǎng)上必須先把桶移到第二個(gè)工位,然后再定位的同類系統(tǒng),,KHS Innokeg X只需將桶放在設(shè)備上,,它就會(huì)將其壓在閥門上。此過(guò)程實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化,,涵蓋從清空,、預(yù)洗、用熱苛性堿清洗到上架的全部環(huán)節(jié),,所有步驟都相互完美協(xié)調(diào),。整個(gè)過(guò)程結(jié)束后,就可以得到一個(gè)可以立即用于銷售的桶,?!?/span>
設(shè)計(jì)巧與安裝快
新的桶裝系統(tǒng),極易通過(guò)管道連接到其他如冷熱水,、壓縮空氣,、二氧化碳和蒸汽供應(yīng)等組件。開發(fā)過(guò)程中,,KHS科埃斯的工程師們有意將開發(fā)重點(diǎn)放在這種簡(jiǎn)單和直觀的設(shè)計(jì)流程上,。即插即用,代表安裝簡(jiǎn)單,,系統(tǒng)交付后即可使用,。在Hell Brauerei啤酒廠,兩天內(nèi)就完成安裝,,這令Hell非常滿意,。
出于衛(wèi)生考慮,設(shè)備表面的設(shè)計(jì),,已從原先的水平改進(jìn)為輕微傾斜,,以方便液體流出,。介質(zhì)閥的位置設(shè)計(jì),也更加便于從四面接觸,。另一個(gè)優(yōu)勢(shì)在于,,小桶平臺(tái)無(wú)需任何工具即可快速拆卸。此外,,工程企業(yè)還采用了無(wú)棱角的圓柱形罐體,,更加易于清潔。
Georg Hell Hell Brauerei啤酒廠的第五代傳人:“KHS科埃斯的服務(wù)周全,,尤其注重考慮我們現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際條件,,確保新設(shè)備能夠順利融入我們現(xiàn)有的生產(chǎn)環(huán)境中。KHS科埃斯在這方面也展示了其高超的專業(yè)技能,,因此,,大幅減少了消毒所需的時(shí)間?!?/span>
投入微與上手易
KHS Innokeg X還具有操作簡(jiǎn)單,、技術(shù)智能和設(shè)計(jì)合理等優(yōu)勢(shì)。KHS科埃斯還集成了一個(gè)帶觸摸屏的人機(jī)界面面板,,使操作員能在目之所及的范圍內(nèi)進(jìn)行操作,,并配備有可測(cè)量壓力的傳感設(shè)備和執(zhí)行設(shè)備。因此,,KHS Innokeg X的投資成本低于大型或?qū)S媚K,,所需的維護(hù)和備件也更少,這不僅節(jié)省了生產(chǎn)時(shí)間,,最重要的是避免了不必要的開支,。
Georg Hell Hell Brauerei啤酒廠的第五代傳人:“KHS Innokeg X系統(tǒng)的標(biāo)注非常詳細(xì),使我們?cè)谡{(diào)試過(guò)程中,,可以一目了然地看到介質(zhì)和管道的連接位置?!?/span>
人員簡(jiǎn)與拓展廣
如果釀酒廠需根據(jù)需求而調(diào)整產(chǎn)能,,可將KHS Innokeg X擴(kuò)展到四個(gè)工位,每小時(shí)最多可處理100個(gè)可回收桶,,最大容量為58升,,所有操作均可由一名操作員輕松管理。產(chǎn)品名稱中的“x”代表其具備可擴(kuò)展的特性,,通過(guò)這種模塊化的設(shè)計(jì),,KHS科埃斯為客戶提供了靈活的灌裝服務(wù)。一臺(tái)KHS Innokeg X上的介質(zhì)罐可與另外三個(gè)模塊共用,,使這個(gè)改裝過(guò)程,,變得簡(jiǎn)單又經(jīng)濟(jì),。
對(duì)于Hell和他的釀酒廠來(lái)說(shuō),追求進(jìn)一步發(fā)展,,但并不意味著急擴(kuò)張,。他和他的兄弟正計(jì)劃在廠房?jī)?nèi)開設(shè)自己的賓館,如果將來(lái)還需要提高生產(chǎn)能力,,Hell知道 KHS科埃斯會(huì)在這一過(guò)程中為其提供密切,、全面的支持。
Georg Hell Hell Brauerei啤酒廠的第五代傳人:“我很感謝并珍視我們之間的合作伙伴關(guān)系,,同時(shí)堅(jiān)信,,我們可以永遠(yuǎn)信賴KHS科埃斯的技術(shù)?!?/span>