“公司現(xiàn)已建立起完整的精釀啤酒工藝體系，生產(chǎn)有白啤、黑啤、黃啤等系列產(chǎn)品。”近日，在四川君安天源精釀啤酒有限公司（以下簡稱“君安天源”）展示廳，講解員詳細(xì)為2024全國經(jīng)濟(jì)媒體四川廣元行采訪團(tuán)介紹著該企業(yè)的產(chǎn)品。

君安天源坐落于廣元勞德巴赫啤酒小鎮(zhèn)。小鎮(zhèn)總占地面積545畝，由山東水發(fā)集團(tuán)投資，按德國工業(yè)4.0和中國AAAA級旅游景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，是一個集精釀啤酒、觀光旅游、休閑度假、商服體驗(yàn)于一體的“啤酒特色小鎮(zhèn)”，也是國內(nèi)首個以工業(yè)4.0標(biāo)準(zhǔn)建造的精釀啤酒生產(chǎn)基地，更是勞德巴赫布局西南市場唯一的生產(chǎn)基地。

“去年，我們的精釀啤酒產(chǎn)量達(dá)1.1萬噸，產(chǎn)值1.1億元！”君安天源總經(jīng)理高合勇自豪地說。

  君安天源生產(chǎn)的勞德巴赫精釀啤酒受市場喜愛的秘訣是什么？“廣元優(yōu)質(zhì)的水資源和雙酵母技術(shù)。”高合勇回答道，勞德巴赫專有的OG1和OG2兩種酵母，能夠使其進(jìn)行啤酒雙酵母發(fā)酵。也正是因?yàn)檫@一技術(shù)的使用，加之精選澳洲麥芽與廣元天然弱堿水，讓“廣元產(chǎn)”勞德巴赫精釀啤酒的氣味和口味更加豐富。