通過招商引資，2023年,，甘肅元夕釀造啤酒有限公司成立并落戶甘肅省天水市秦州區(qū)藉口鎮(zhèn)董家崖村,，經(jīng)過一年多的建設(shè)，該項(xiàng)目即將投入生產(chǎn),，也填補(bǔ)了秦州區(qū)精釀啤酒生產(chǎn)的空白,。

甘肅元夕釀造啤酒有限公司位于秦州區(qū)藉口鎮(zhèn)董家崖小學(xué)舊址，項(xiàng)目于2023年8月開工建設(shè),，總投資1000萬元,，廠區(qū)面積3500平米，配備倉儲(chǔ)冷庫間,、生產(chǎn)車間,、糖化車間、發(fā)酵車間,、灌裝車間,、產(chǎn)品體驗(yàn)中心、辦公區(qū),。目前,，房屋主體結(jié)構(gòu)已改造完成，生產(chǎn)設(shè)備已進(jìn)廠調(diào)試,，預(yù)計(jì)今年年底全面投產(chǎn),。

“前期建設(shè)基本上能達(dá)到生產(chǎn)的要求，從今年的7月份,，已經(jīng)完成了第一批試生產(chǎn),，并且這個(gè)酒已經(jīng)通過專業(yè)的檢測(cè)機(jī)構(gòu),，是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。生產(chǎn)的啤酒主要是以果味酒為主,，櫻桃和蘋果的增味啤酒,，包括基礎(chǔ)款的小麥酒，IPA等高端酒,，預(yù)計(jì)產(chǎn)能一天能夠產(chǎn)3到4噸,。”甘肅元夕釀造啤酒有限公司董事長(zhǎng)楊凡說,。

據(jù)了解,，元夕啤酒廠擁有先進(jìn)的五缸釀造設(shè)備及蒸汽驅(qū)動(dòng)，工廠首批6臺(tái)一噸發(fā)酵設(shè)備已就位,，計(jì)劃年內(nèi)完成18臺(tái)一噸發(fā)酵設(shè)備的投產(chǎn),，下一步將規(guī)劃專業(yè)灌裝流水線及2噸發(fā)酵設(shè)備6臺(tái)。此外,，還在廠區(qū)打造了自營(yíng)酒吧,，與酒廠相連，顧客可享受最新鮮的元夕精釀啤酒,。

“用工是本地的,，基本上是周邊的一些勞動(dòng)力，釀酒的時(shí)候一般是6個(gè)人到8個(gè)人,，到生產(chǎn)灌裝的時(shí)候可能就要10個(gè)人左右,，整個(gè)全自動(dòng)的灌裝，貼標(biāo)還有裝箱都需要人工,?；旧显?/span>11月中旬左右，就能夠投入生產(chǎn),?！备拭C元夕釀造啤酒有限公司董事長(zhǎng)楊凡說。